Sie möchten Red Egg und Red Egg Mini bestellen? Auch nach Ostern sind diese roten "Eier" immer noch beliebt. Jetzt, mit Beginn der niederländischen Saison, sind beide Tomatensorten wieder in großem Umfang über The Greenery erhältlich. Sowohl über den Tageshandel als auch über den Webshop.
"Der Webshop von The Greenery ist eine Plattform, auf der man genau weiß, zu welcher Zeit welche Menge zu welchem Preis verfügbar ist. Ein weiterer Vorteil unseres Webshops ist natürlich, dass man als Kunde rund um die Uhr bestellen kann", sagt Jesper van Oostende (Verkäufer, The Greenery Growers). "Die Kunden sind dann nicht davon abhängig, wann wir als Verkäufer arbeiten."
"Wir sehen auf jeden Fall eine gute Resonanz auf das Online-Angebot und es werden jetzt auch abends Bestellungen aufgegeben", ergänzt Pieterjan Droogendijk (Verkäufer, The Greenery Growers).
Süßer Geschmack
Der Geschmack der Red Egg Mini ist ein wirklich echter Tomatengeschmack, wie man ihn von früher kennt. Süß (Brix 10), intensiv, würzig und von manchen Leuten auch als "spannend" bezeichnet. Das Gewicht der Frucht liegt bei etwa 17 bis 19 Gramm. Die Red Egg unterscheidet sich von anderen Pflaumentomaten durch ihre Form, ihren Geschmack und ihren Brixwert und hat auch einen höheren Trockenmassegehalt. Der durchschnittliche Brixwert der Red Egg-Pflaumentomate liegt bei 4,5. Das Fruchtgewicht liegt bei 100 bis 110 Gramm.
Unterschiedliche Verpackungen
Die Standardverpackung für die Red Egg Mini ist eine 3-kg-Packung. Es sind aber auch Verpackungen von 250, 300 und 450 Gramm möglich. Die Red Egg Pflaumentomate ist in der 6-kg-Kiste, im 3- und 6-kg-EPS, im 500-Gramm-Flowpack oder zu sechs Stück in der Vollpappschale erhältlich. Die letztgenannte Verpackung ist neu. Für beide Tomatensorten sind auf Anfrage auch andere Verpackungsoptionen einschließlich eines speziellen Brandings erhältlich.
Nico Duijvestijn, Tom Ammerlaan und Leon Slaman sind die Produzenten bei The Greenery, die für die Sorten Red Egg und Red Egg Mini verantwortlich sind. Sie stammen aus der Provinz Südholland und bauen diese besonderen Tomaten an.
Nico Duijvestijn, The Greenery-Erzeuger Red Egg
"Die Qualität ist diese Saison wieder erstklassig! Wir haben mit dem Anbau der Premiumtomate Red Egg begonnen, weil sie sowohl geschmacklich als auch von der Form und der Haltbarkeit her unverwechselbar ist. Jedes Jahr versuchen wir, mehr auf die Natur einzugehen und noch nachhaltiger zu arbeiten. Zum Beispiel nutzen wir Erdwärme und Restwärme. Dieses Jahr haben wir Energie gespart, indem wir Energieschirme verwendet haben, die isolieren, aber Licht und Feuchtigkeit durchlassen. Ich bin stolz, wenn Kunden gezielt nach diesen Pflaumentomaten in einer weißen Kiste fragen: dem Roten Ei." 
Tom Ammerlaan, The Greenery Erzeuger Red Egg
"Zusammen mit einer Reihe anderer Produzenten haben wir vor etwa elf Jahren die Tomate Red Egg, die wir zusammen mit The Greenery entwickelt haben, auf den Markt gebracht. Wir wollen ein Premiumprodukt anbieten, das sich wirklich von der Masse abhebt. Und genau das tut die Red Egg! In Bezug auf Form, Geschmack und Haltbarkeit. Wir haben kurz vor Ostern mit der Ernte begonnen: etwas später als letztes Jahr aufgrund des kalten und besonders dunklen Jahresbeginns. Die gestiegenen Produktionskosten erfordern nun einen höheren Preis auf dem Markt. Die gute Nachfrage, die wir schon jetzt von bestehenden und neuen Kunden sehen, stimmt uns für diese Saison hoffnungsvoll."
Leon Slaman, The Greenery Erzeuger Red Egg Mini
"Wir bauen die Red Egg Mini nun schon seit drei Jahren für The Greenery an. Dieses Jahr haben wir die Premiumtomate Red Egg Mini zum ersten Mal am 12. April ausgeliefert. Die Qualität der Pflanzen und der Tomaten sieht gut aus. Wir bauen auf nachhaltige Weise an und nutzen unter anderem seit einigen Jahren die Erdwärme von Trias Westland. Wir merken, dass die Nachfrage nach Red Egg Mini bei den Kunden hoch ist; sie fragen alle wiederholt danach. Die Nachfrage steigt wahrscheinlich, weil man jetzt sowieso etwas länger auf das niederländische Produkt warten muss. Aber die größeren Mengen fangen jetzt definitiv an zu laufen."
Weitere Informationen:
The Greenery
Red egg mini
Pieterjan Droogendijk
Mob: +31 (0)6 13 55 18 85
[email protected]
Red egg
Jesper van Oostende
Mob: +31 (0)6 10 30 71 11
[email protected]
Webshop: shop.thegreenery.com