Die Eden Gold-Birne, die in der israelischen Wüste ohne Schatten und Hagelnetze gezüchtet und entwickelt wurde, ist ein Beispiel für die neuen Stein- und Hartobstsorten, die die Erzeuger in aller Welt brauchen, um die rauen klimatischen Bedingungen zu überstehen. "Wir haben in der zweiten Julihälfte mit der Ernte von Eden Gold-Birnen in Israel begonnen, jetzt ist Marokko an der Reihe und in einer Woche Süditalien und Frankreich", sagt Ido Ben Dor von Ben Dor Fruits and Nurseries. "Wir haben spezielle Projekte, bei denen Eden Gold-Birnen im Vergleich zu anderen Sorten, die geringere Erträge bringen und unter Krankheiten leiden, die mit dem Klimawandel zunehmen, gut abschneiden. Die Birne hat eine sehr gute Qualität, obwohl sie nicht unter Hagel- oder Schattennetzen wächst."
Er sagt, dass der diesjährige Winter, wie schon die letzten drei Winter, heiß war, ganz zu schweigen von einem weiteren Rekordjahr mit brütender Sommerhitze. "Die Früchte bekommen die notwendigen Kältestunden erst Mitte oder Ende Januar. Danach haben wir späten Winterregen und Frühjahrsfröste, aber in anderen Regionen der nördlichen Hemisphäre ist eine ähnliche Entwicklung zu beobachten. Bei meinen jüngsten Besuchen in Anbauregionen wie Marokko und Südeuropa habe ich gehört, dass sie keinen kalten Winter hatten und ebenfalls mit einer Hitzewelle zu kämpfen hatten. In Israel herrschen derzeit eine Woche lang 45 Grad, aber das gilt auch für Spanien, Italien, Südfrankreich und Nordafrika," berichtete er Ende Juli.
"In Israel kennen wir dieses heiße Wetter. Einmal hatten wir in einigen Parzellen sieben Tage hintereinander 49 Grad Celsius. Das wirkt sich auf die Fruchtqualität aus, sodass wir Sorten wählen müssen, die besser gedeihen. Wir erhalten gute Größen und einen guten Brix-Wert, und auch die Bäume kommen unter diesen Bedingungen gut zurecht. Die Hitze wirkt sich natürlich auch auf die Bewässerungspläne aus. Wir bauen weiterhin Bäume unter diesen Bedingungen an, aber wir führen auch Projekte in nördlichen Gebieten durch, in denen es viel kälter ist. Wir führen spezifische Bewertungen unter diesen heißen Bedingungen mit halbkommerziellen Blöcken durch", erklärt Ben Dor.
Eden Gold-Birnen
Globale Einzelhandelsprogramme
"Wir erwarten eine gute Anbausaison in Italien. Die ersten Obstplantagen wurden dort in den letzten beiden Jahren angelegt, ebenso wie in Frankreich und Spanien. Unsere ersten Früchte befinden sich in Versuchsparzellen in Kalifornien und Washington sowie in Südafrika. Wir haben Vereinbarungen für ein strategisches Programm in Indien unterzeichnet. Die ersten Bäume wurden in diesem Winter an neun verschiedenen Standorten gepflanzt, vom Himalaja bis zu den wärmeren Gebieten in Südindien. In China soll die Anpflanzung in diesem Winter beginnen. In Osteuropa haben wir eine Obstplantage in Bulgarien, wo wir gute Ergebnisse erwarten. Eden Gold wurde auch in Griechenland gepflanzt, wo sie sehr gut gedeiht. Des Weiteren haben wir unsere ersten Lieferprogramme mit Einzelhändlern. Es handelt sich um ein jährliches Programm, das aufgrund des guten Feedbacks der Kunden ins Leben gerufen wurde", sagt Ben Dor.
Tage der offenen Tür in Marokko, Italien und Frankreich
"Im August werden wir einen Tag der offenen Tür in Marokko und vom 24. bis 26. August auch in der süditalienischen Region Apulien veranstalten. Im September werden dann die Emilia-Romagna und Frankreich an der Reihe sein."
Pflaumen von Ben Dor mit dunkelrotem Fruchtfleisch wie ein Granatapfel, aber mit dreimal mehr Antioxidantien
Laut Ben Dor gibt es noch weitere hitze- und wetterbeständige Sorten wie die Wassermelonenpflaume, die in Italien, Frankreich, Spanien und Griechenland immer beliebter wird. "Diese Pflaumen haben einen sehr hohen Brixwert, ein intensives Aroma und einen kräftigen Geschmack. Die neuen Sorten bieten ein besseres Geschmackserlebnis. Um die frühe und sehr späte Saison zu vervollständigen, entwickeln wir außerdem eine Reihe von Nektarinen mit rotem Fruchtfleisch. In Marokko sehen wir ein großes Potenzial mit zuverlässigen und guten Erzeugern, die bereit sind, sich uns anzuschließen."
Weitere Informationen:
Ido Ben Dor
Ben Dor Fruits and Nurseries
Tel: +972 4 6931161 (Israël)
[email protected]
www.bendorfruits.com