Ab Mittwoch befindet sich der kleinste essbare Apfel weltweit in den franzosischen Regalen. Diese Woche schon können die Pariser bei dem Pop-Up-Store auf dem Gare St. Lazare kosten. Der Apfel wird von 24 Erzeugern des Erzeugerverbandes Blue Whale auf den Markt gebracht. Dina Abella von Blue Whale: "Der Rockit hat eigentlich alles. Der Apfel ist süß, hat eine schöne dünne Schale, saftiges Fruchtfleisch und man kann sie einfach und schnell konsumieren."
Nicht umsonst präsentiert man den Rockit auf einem Bahnhof. Der Apfel wird speziell als Imbiss für unterwegs angebaut. Dina: "Gare St. Lazare ist einer der größten Bahnhöfen in Paris. Täglich passieren sehr viele Leute. Für uns ist es einen schönen Ort um die Passanten den Rockit schmecken zu lassen. Wir fragen was sie von diesem Nomadenapfel halten, die man einfach mitnehmen kann. Die Reaktionen sind positiv, denn die Menschen finden den Apfel sehr geschmackvoll."
Der Pop-Up-Store auf dem Gare St. Lazare
Es sind nur zwei Happen. Im Gegensatz zu vielen anderen kleinen Äpfeln sind das Kerngehäuse und die Kerne klein, genauso wie der Rockit selbst. "Mini-Apfel, Mini-Kerngehäuse, minimale Verschwendung."
Die Äpfel werden pro vier oder fünf in einem Plastikköcher verpackt
Der Rockit wird in Val-de-Loire im Südwesten Frankreichs angebaut. Diese Saison umfasst die Ernte 130 Tonnen. In drei Jahren erwartet man eine Produktion von 900 Tonnen. Der Rockit stammt aus Neuseeland und man baut sie auch in Belgien, Italien und in Großbritannien an. Der Apfel ist eine Kreuzung zwischen Gala und Pacific Rose.
Für weitere Informationen:
Blue Whale