Die längste Kartoffelnudel der Welt mit einer Länge von 500,152 Metern wurde in der Gemeinde Dao Bazai im Bezirk Weichang in China hergestellt und stellt einen neuen Rekord dar. Diese Nudel, die länger als viereinhalb American-Football-Felder ist, wurde von einem Team aus 14 erfahrenen Handwerkern in Handarbeit und mit traditionellen Techniken hergestellt. Die Herausforderung bestand darin, den Teig zu kneten, ihn mit kochendem Wasser zu übergießen und in einem Tank abzukühlen, um seine Textur zu perfektionieren. Die Leistung, die von einem Guinness-Weltrekord-Beurteiler bestätigt wurde, wurde während des Double Ninth Festivals gefeiert, das Weichangs berühmte Kartoffelindustrie hervorhebt und die lokale Wirtschaft unterstützt.
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