Die spanische Erdbeersaison befindet sich derzeit auf ihrem Höhepunkt, obwohl übermäßige Regenfälle zu einem geringeren Angebot als zu dieser Jahreszeit üblich geführt haben. Himbeeren sind für die Erzeuger in Huelva trotz hoher Preise kaum noch rentabel, und das Interesse an dieser Kultur lässt nach. Die Blaubeererzeugung nimmt in Spanien zu, und der Höhepunkt wird voraussichtlich im Mai erreicht werden.
"Die Erdbeerkampagne ist bereits in vollem Gange, eine Saison, die stark von der Wasserversorgung geprägt ist. Zunächst durch die Ungewissheit, die durch die schwere Dürre im Jahr 2023 und die anschließenden Bewässerungsbeschränkungen verursacht wurde, und später durch die übermäßigen Regenfälle zu Beginn dieses Jahres", sagt Carlos Esteve, kaufmännischer Leiter von Onubafruit.
"Der historische Wassermangel in Huelva hat die Landwirte dazu veranlasst, ihre Anbaustrategien zu ändern und mehr in eine effizientere Nutzung dieser Ressource zu investieren, aber die ergiebigen Regenfälle haben die Wasserspeicher wieder aufgefüllt, sodass sie einen höheren Stand als im letzten Jahr aufweisen, obwohl sie immer noch unter dem Durchschnitt der letzten zehn Jahre liegen. Die Ungewissheit, die die Erzeuger bei der Planung ihrer Ernten hatten, hat sich also gelegt", erklärt Carlos Esteve.
"Die seit Anfang 2024 überdurchschnittlich starken Niederschläge haben jedoch zu zahlreichen Qualitätsproblemen bei Erdbeeren und damit zu einem Rückgang der Produktionsmengen geführt, da viele Früchte mehrere Wochen lang nicht vermarktet werden konnten", so der kaufmännische Leiter von Onubafruit.
"Zu Beginn des Jahres sind die Preise immer hoch und fallen, wenn das Angebot steigt, aber in diesem Jahr gab es nach Ostern ein großes Gleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage, ohne die üblichen Produktionsspitzen und daher höhere Preise als sonst", sagt er.
Es bleibt abzuwarten, wie der Übergang von der spanischen Erdbeerkampagne zu den europäischen Ländern, in die exportiert wird, verlaufen wird. "Vor einigen Tagen sah es so aus, als ob die Ernte in Großbritannien, den Niederlanden, Frankreich oder Deutschland früher beginnen würde, aber die Temperaturen sind wieder gesunken und das schlechte Wetter ist zurückgekehrt", sagt Carlos Esteve, der auch sagt, dass "die spanische Erdbeerkampagne sicherlich mit geringeren Mengen als erwartet enden wird, obwohl wir im Fall von Onubafruit hoffen, unsere Produktion leicht zu steigern, da wir die Plantagen erweitert haben."
Abwärtstrend im Himbeeranbau setzt sich aufgrund der geringen Rentabilität fort
Die Himbeererzeugung erreicht weiterhin ihren mengenmäßigen Höhepunkt zwischen Mitte Februar und Ende Mai. In diesem Jahr ist das spanische Angebot geringer als im letzten Jahr, und es wird erwartet, dass es im nächsten Jahr weiter zurückgeht.
"Sowohl in Spanien als auch in Marokko wurde die Produktion durch das schlechte Wetter im Herbst und Winter beeinträchtigt, und die Preise waren recht hoch. Zurzeit sind sie immer noch hoch, und es gibt immer noch eine gute Nachfrage vor der Hauptproduktionszeit", sagt Carlos Esteve.
"Die Anbauflächen für Himbeeren sind in Spanien und anderen Ländern jedoch weiterhin rückläufig, da die Erzeuger aufgrund der hohen Kosten für die Infrastruktur oder die Ernte große Risiken eingehen. Niedrige Erträge wie in diesem Jahr schmälern die Rentabilität der Ernte erheblich, sodass die Preise zwar gestiegen, aber in vielen Fällen für die Erzeuger immer noch nicht rentabel genug sind. Deshalb wird es für uns immer schwieriger, unsere Erzeuger davon zu überzeugen, weiterhin auf die Ernte zu setzen", sagt der kaufmännische Direktor von Onubafruit.
Der Höhepunkt der Blaubeerkampagne ist noch nicht erreicht
Was die Blaubeeren anbelangt, so konnte ein Teil der jüngeren Anpflanzungen von Onubafruit zu Beginn der Kampagne 2.000 Tonnen mehr produzieren als im letzten Jahr. "Der Höhepunkt der Kampagne ist noch nicht erreicht. Das dürfte ab Ende dieses Monats der Fall sein", sagt Carlos Esteve. "Das Angebot aus der südlichen Hemisphäre war geringer als üblich, sodass wir die Kampagne mit weniger Überschneidungen und weniger Wettbewerb begonnen haben und eine gute kommerzielle Dynamik beibehalten konnten."
"Es stimmt, dass die Produktion weltweit zunimmt und das Angebot das ganze Jahr über vorhanden ist. Aber auch der Verbrauch nimmt weiter zu und pendelt sich ein. Blaubeeren sind noch relativ neu, aber ihre Qualität hat sich stark verbessert, und ihr Preis ist wettbewerbsfähiger geworden, sodass sich das Produkt sehr gut für Werbeaktionen eignet, was sich sehr positiv auf den Verbrauch auswirkt", sagt Carlos Esteve.
In diesem Jahr plant Onubafruit die Produktion und Vermarktung von rund 24.000 Tonnen Erdbeeren, etwa 20.000 Tonnen Blaubeeren und etwa 8.500 Tonnen Himbeeren. Diese werden hauptsächlich auf den europäischen Märkten vertrieben.
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