FreshPlaza: Aktuelle Nachrichten aus der globalen Obst- und Gemüsebranche

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Weltmarkt Paprika

Kartoffelhändler Marco Sion vom Frischezentrum Köln-Gremberghoven:

"Verzögerte Rodearbeiten könnten die Lage bei italienischen Frühkartoffeln eventuell weiter verschärfen"

Höhepunkt der Heidelbeerernte in Larache wird in der ersten Aprilwoche erwartet

Fruit Attraction São Paulo: Zweiter Tag bringt mehr Besucher und mehr Geschäftsabschlüsse

"Für viele Exporteure ist es fast unmöglich geworden, auf den internationalen Märkten zu bestehen"

Gilad Produce, Niederlande:

"Niederländische Chilis sind auf dem knappen Markt sehr nützlich"

"Für Spargel, Erdbeeren und Bärlauch ist Ostern für uns in puncto Nachfrage Weihnachten wirklich überlegen"

Kartoffel-Marktbericht KW 12-13:

'Notierungen verharrten für gewöhnlich auf dem bisherigen Niveau'

Sektor | Gemüse

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Erzeuger von Souss Massa müssen sich noch vom Februarsturm erholen

Großhandelspreise für Paprika und Tomaten in Italien steigen sprunghaft an

Preise für spanische Paprika bleiben beim Saisonwechsel Almería-Murcia hoch

Tino's Fruit, Belgien:

"Spargelpreise könnten nächste Woche aufgrund der Wettervorhersagen um einen Euro steigen"

Tolpoort Vegetables, Niederlande:

"Chicorée-Markt unter Druck, aber Qualität bleibt das Unterscheidungsmerkmal"

Spargelernte wächst gegen den bundesweiten Abwärtstrend

Pfalzmarkt eG über den Auftakt der Spargelsaison:

"Kälteres Wetter sorgte zum Saisonstart für relativ kleine Erntemengen"

Sektor | Großhandel und Großmarkt

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Großmarkt Wien KW 12:

'Beerenobst im Vergleich zu den vergangenen Wochen etwas teurer'

Großmarkt Wien KW 11-12:

'Neu im Handel sind Clementinen aus Argentinien und Israel'

Großmarkt Wien KW 10:

'Spargel und Erdbeeren in üppigen Mengen erhältlich'

Großmarkt Freiburg:

"Italienische Erdbeersaison startet mit moderaten Preisen und großen Früchten"

Hamburger Großmarkt senkt CO₂-Ausstoß deutlich

Fernwärmeanschluss spart rund 1.500 Tonnen pro Jahr

Ramadanzeit startet im ethnischen Großhandel:

"Hohe Nachfrage nach verschiedensten Datteln, frühen Wassermelonen sowie Staudensellerie"

Großmarkt Wien KW 7-8:

'Anlieferungen einheimischer Radieschen nehmen zu'

Sektor | Früchte

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Sinkende Preise

Erdbeerangebot in Huelva erholt sich nach schweren Sturmschäden

Erdbeeren füllen Regalfläche im Lebensmitteleinzelhandel

Spanische Erdbeeren dominieren das Angebot in den Regalen

Rechtzeitig zu Ostern startet die belgische Erdbeersaison

Griechische Apfelsaison neigt sich dem Ende zu

"Die Balkanländer und die europäischen Märkte sind interessanter geworden"

Nordmazedonien:

Steinobstexporte nach Deutschland legen tendenziell zu

"Pink Lady spielt eine Rolle als Motor für die Apfelabteilung"

Sektor | Bio

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Wie BioOrganic Biobauern in einem riskanten, unsicheren Markt unterstützt

Der Klimawandel und der Druck des Einzelhandels setzen die europäischen Bio-Erzeuger unter Druck

Lieferung von Bio-Kent-Mangos aus Peru beginnt Mitte März

Der Preis für niederländische Bio-Karotten steigt innerhalb von fünf Monaten um über 160 Prozent

Ukraine veröffentlicht aktualisierten Katalog exportorientierter Bio-Erzeuger

Gala im Preistief, Topaz nahezu unverändert

Jacobs Fruit, Belgien:

"Herausfordernde Bio-Apfelsaison, aber der Absatz kommt inzwischen besser in Gang"

VIP setzt auf Kontinuität bei Bio-Äpfeln

Warmwasserbehandlung, Biodiversität und optimierte Langzeitlagerung

Sektor | Kartoffeln

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Erzeuger müssen manchmal für die Vermarktung bezahlen

Kartoffelpreis fällt unter 0 Euro

'Überangebot belastet Kartoffelpreise, Ostergeschäft bring Hoffnung'

"Die Kartoffelpreise sind in dieser Saison deutlich gesunken"

Kartoffeln wachsen bald unter 74.000 Modulen

Setzlinge aus dem Gewächshaus

Der Kartoffelanbau mit Saatgut rückt dank des Hybrids TPS näher

Van Meir Onions & Potatoes, Niederlande:

"Der einzige Lichtblick ist, dass der Markt manchmal eine ganz andere Richtung einschlägt, als alle denken"

Weuthen Marktinfo vom 20.03

'Schwache Nachfrage und hohe Qualitätsansprüche bei Speisezwiebeln'

Sektor | Zwiebeln

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Verpackungsanlagen beenden die Saison vorzeitig, da die europäische Selbstversorgung mit Zwiebeln zunimmt

Erste Frühlingszwiebeln in drei Wochen in Spanien, aber Juni-Lücke droht

Ail de Piolenc:

"Der Knoblauch aus Piolenc spielt eine Schlüsselrolle bei der Verlängerung der französischen Knoblauchkampagne"

JJK Uienhandel, Niederlande:

"Ich bezweifle, dass sich der Zwiebelmarkt in den nächsten Wochen ändern wird"

'Fehlender Kartoffelexport, Zwiebelmarkt zeigt sich in stabiler Verfassung'

Aufgrund vermeintlicher Qualitätsprobleme bei spanischen Lagerzwiebeln:

Chilenische Zwiebeln kommen früh auf den britischen Markt

Weuthen KW 10-11:

'Schwächelnder Zwiebelabsatz Richtung LEH'

Sektor | Bananen

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Die Software kommt den Bananenimporteuren zugute:

"Dank FIPS werden verspätete Frachtschiffe sofort zentral angezeigt"

A Better Choice

Ein neues Anbausystem verdoppelt die Erträge von Cavendish-Bananen auf den Philippinen

Guatemala festigt seine Position als Bananenlieferant für Europa

Popma Fruit Expertise

"Wenn der Suezkanal wieder geöffnet wird, könnte Indien zu einem wichtigen europäischen Lieferanten werden"

Auf der Suche nach genetischem Gold: Wie Yelloway und Chiquita eine globale Bedrohung bekämpfen

Pan-genome wird auf der Fruit Logistica vorgestellt

Beschleuniger von Reifung und Verderb Thema im Frische Seminar

Dominikanische Republik:

"Es ist ein deutlicher Produktionsanstieg und eine bemerkenswerte Verbesserung der Bananenqualität zu beobachten"

Sektor | Logistik

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Steigende Kraftstoffpreise und Umleitungen belasten die globale Logistik

"Eines der strategisch wichtigsten Infrastrukturprojekte Norddeutschlands“

Online-Petition für schnelleren Baubeginn des A20-Elbtunnels gestartet

Mahnwache zur Verkehrsministerkonferenz in Lindau

Transportbranche warnt vor Gefährdung der Versorgungssicherheit

Spanischer Export von Obst und Gemüse zu 95 Prozent per Lkw

Foodcareplus Logistics, Belgien:

"Unruhen im Nahen Osten setzen die Obst- und Gemüselogistik unter großen Druck"

Müller Transporte und LGV Sonnengemüse kritisieren Ölpreisschock

"Temporäre Aussetzung der Mineralölsteuer würde alle Haushalte Österreichs merkbar entlasten"

DFHV befürchtet keine Verknappung des Frische-Angebots:

"Irankrieg kann nicht ohne Auswirkungen auf die Logistikkosten bleiben"

Sektor | Zitrusfrüchte

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Vitafresh Exports:

"Kein Erzeuger hat genug Zitronen, um die weltweite Nachfrage zu befriedigen"

Mercosur-EU-Abkommen eröffnet uruguayischem Obstsektor neue Chancen

Verbesserte Qualität, aber sehr geringer Absatz für griechische Valencia-Orangen

Gamma Fruit Company SAC und Agro Gamarra SAC

Peru rechnet für 2026 mit einem Anstieg der Mandarinenexporte mit Schwerpunkt Amerika

Exsa Europa, Niederlande:

"Der Limettenmarkt erholt sich von einem leichten Einbruch, doch die Qualitätsunterschiede sind groß"

Habony Group, Ägypten:

"Wir zahlen Risikozuschläge für den Seetransport nach Europa, auch wenn die Route sicher ist"

'Marokkanische und türkische Mandarinen verabschiedeten sich mancherorts aus der Vermarktung'

Sektor | Exoten

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Tropifoods, Costa Rica:

"Vor zehn Jahren war Maniok ein Produkt für Spezialgeschäfte; heute findet man es im Supermarkt"

Senegalesische Mangosaison rückt näher:

Exportsektor im Kampf gegen Fruchtfliegen

Geringeres internationales Angebot treibt Preise für brasilianische Mangos in die Höhe

My Roots & More, Niederlande:

"Im deutschen Großhandel besteht großes Interesse an chilenischen Süßzwiebeln"

Frutical, Peru:

"Je nach Saison liefern wir unser Obst nach Europa"

Eigenes zyklisches Überangebot ist der größte Konkurrent für den Ananassektor in Costa Rica

Himmlischer Sommer für südafrikanischen Ingwer

Sektor | Kräuter

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Kräuterhändler Ahmed Bouklata über die aktuelle Marktlage:

"Wir bieten Jahr für Jahr mehr Schnittkräuter italienischen Ursprungs an"

Krieg, Regen und Flugausfälle stören die Basilikumversorgung Europas

Trade House Uzbekistan:

"Usbekische Kräuter treten auf den EU-Märkten gegen die Türkei und Ägypten an"

Vertical Farm führt Microgreens aus Gurken ein

"Wir sind immer auf der Suche nach der nächsten besonderen Pflanze"

Heinrich Penz zum diesjährigen Saisonauftakt:

"Kalter Januar hat zur leichten Verspätung der Bärlauchernte geführt"

Frische Kräuter im Trio und Baby Leaf: flexible Lösungen für steigende Nachfrage

Sektor | Verarbeitung

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Schwache Orangenernte in Florida beeinträchtigt Saftindustrie

IQF-Technologie erweitert Exportmöglichkeiten für guatemaltekisches Obst

Life is Bananas, Belgien:

"Durch Gefriertrocknung entstehen gesunde Fruchtsnacks, die ihren Geschmack und Nährwert behalten"

Kirgisische Exporteure melden wachsendes europäisches Interesse an gefrorenem Obst und Gemüse

Eiweißhaltige SnackBites kommen auf den Markt

Sizilianischer Zitrusverarbeiter setzt auf Maßarbeit und innovative Extraktionstechniken

Citrofood erweitert sein Angebot um Säfte, Konzentrate und Öle

Eisberg-CEO Tobias Wölfle zur Unternehmensstrategie und Produktentwicklung

"Bei reinen Schnittsalaten beobachten wir im gesamten DACH-Raum eine gewisse Sättigung"

Sektor | Unternehmensnachrichten

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Lokale Augen und Ohren in Spanien

Ger Vissers seit über 45 Jahren als Kommissionär tätig

"Vieles hat sich in unserem Beruf verändert, aber Mutter Natur bleibt unser Chef"

GartenbauVersicherung veröffentlicht neues Mitgliedermagazin

Praxisnahes Wissen, aktuelle Branchenthemen und Einblicke in Risikoprävention und Digitalisierung

Tiroler Gemüsebauer kauft Thurgauer Hof

Mutterkonzern und größter Aktionär BayWa veräußert ihre Beteiligung:

Neuseeländische T&G beauftragt Goldman Sachs mit dem geplanten Verkauf

Polder Potato und Q-potato Holland prüfen strategische Zusammenarbeit

Investor Wim Beelen, Niederlande:

Gewächshäuser Jongerius wieder in Produktion

Sektor | Nüsse und Trockenfrüchte

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Langsame Exportkampagne für tunesische Datteln in dieser Saison

"Unsere Dattelernte wächst um 20 bis 25 Prozent pro Jahr"

Deutschland mit Abstand der größte Abnehmer

Iran verhängt Exportverbot für Obst und Gemüse

Geopolitische Entwicklungen führen zu Unsicherheiten in der globalen Mandelbranche

Kalifornische Walnussbranche meldet starke Ernte 2025/26

Wachsende Nachfrage in Deutschland und der EU

Walnussernte startet mit guten Aussichten hinsichtlich Mengen und Qualitäten

Rosinenprognose nach unten korrigiert

Sektor | Gastronomie/Gemeinschaftsverpflegung

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Waltson Chips mit eigenem Stand auf Gastromesse Tavola 2026

"Diese Kartoffelsaison ist eigentlich nicht mehr zu retten"

SanLucar auf der Internorga 2026:

Innovative Fresh-Cut-Sortimente und Smoothies für den Einsatz im HORECA Bereich

Belgisches Atelier Claessens feiert 5-jähriges Jubiläum

"Personalmangel im Gastgewerbe sorgt weiterhin für hohen Bedarf an verarbeiteten Produkten"

Hamburger Großmarkt schickt „Frau Möhrchen“ in Hamburger Grundschulen

Gastro- und GV-Zulieferer Uhlemann GmbH setzt Wachstumkurs fort:

"Mit Bio-Obst und -Gemüse sowie Molkerei erweitern wir unser Portfolio

Metro führt Sortimentserweiterungen bei Obst und Gemüse durch

Atilla Dagvers, Belgien:

"Mit einer eigenen Schneideküche können wir uns 2026 noch besser positionieren"

Sektor | Lebensmittelsicherheit

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Obst ist stärker als andere Lebensmittel mit Pestizidrückständen belastet

"Ohne Anpassungen beim Mindestlohn wird die Produktion ins Ausland verlagert"

Zentralverband Gartenbau (ZVG)

"Neues Düngerecht: Gemüsebau frühzeitig mitdenken"

Kenianische Avocadoexporteure testen Lieferungen aufgrund von Verzögerungen am Roten Meer

Sonderregelung beim Mindestlohn für Saisonarbeitskräfte in der Landwirtschaft rechtlich zulässig

Verbändebündnis legt umfassendes Rechtsgutachten vor

Maastricht Aachen Airport für pflanzliche Produktinspektionen zugelassen

Gefrorene Erdbeeren aus Ägypten in Polen wegen verbotener Pestizide zurückgewiesen

Sektor | Maschinen

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Kompakte Granatapfel-Entkernung für effiziente Verarbeitung

Koelhuis Jacobs:

“Schnelles Handeln erfordert Ruhe in Ihrem Prozess“

Fahrerlose Transportfahrzeuge erobern den Obst- und Gemüsesektor

Der KI-Roboter, der die deutschen Tomaten retten soll

Contronics Dry Misting setzt Expansionskurs in Deutschland weiter fort:

"Verlässlichkeit der Trockennebeltechnologie ist und bleibt das A und O"

Verbruggen Palletizing Solutions

Hersteller erweitert Automatisierungsangebot mit drei neuen Maschinen

Roboterhand entwickelt, um zerbrechliche Gegenstände wie Obst zu handhaben

Sektor | Verpackung

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Automatische Verpackungslinien steigern die Nachfrage nach Netzbeuteln für Obst und Gemüse

Patrick Gerritsen von der Bio4Pack GmbH zu den Folgen der PPWR-Verpackungsverordnung

"Bewusstsein fehlt, dass es bereits fünf vor zwölf ist"

Prima Verpackung zum Einsatzpotenzial von Wellpappe bei Obst und Gemüse

"Steigende Nachfrage nach Gemüsesteigen und Bag-in-Box-Lösungen"

AVI Global Plast und Smart Packaging Industries:

"Neues effizientes Verpackungsdesign für Blaubeeren"

"Bio4Life positioniert sich für internationales Wachstum, da die EU-Vorschriften für die Kompostierbarkeit in Kraft treten"

Compopac-Zellulosenetze gewinnen weltweit an Bedeutung:

"Verpacker entscheiden sich bewusst für unsere natürlichen Netze"

AgroSustain und MULTIVAC entwickeln smarte Lösungen zum Erhalt der Frische

Haltbarkeit von Obst und Gemüse verlängern und gleichzeitig der Kunststoffverbrauch reduzieren

Sektor | IT

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Dr. Sivam Krish - GoMicro AI

KI beseitigt die "Subjektivitätssteuer" in der Lieferkette

Belgien: Dominique Daele und Kilian De Geyter stellen Foodguide vor

"Zusammenführung von Produzenten und professionellen Einkäufern auf einer zentralen Plattform"

"ULogs4A ist feuchtigkeitsbeständiger und für lange Transitfahrten geeignet"

Neu eingeführter Datenlogger arbeitet bis zu 300 Tage lang autonom ohne Stromversorgung

Aktualisierter Avocado-Reifescanner mit höherer Genauigkeit eingeführt

Webinar Möbius und Heliovision 24. März

"KI hilft Erzeugern, genau vorherzusagen, wann ihre Produkte marktreif sind"

KI-Smartphone-Bewertung wird auf Äpfel und Trauben ausgeweitet

BerryWorld live mit QC-App von FreshControl

"Wir gehen bei der Berechnung der Qualitätsaspekte recht weit"

Sektor | Einzel- und Online-Handel

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EDEKA-Verbund übernimmt Vorreiterrolle bei Süßwasserschutz- und Biodiversitätsprojekten im Handel

Online Versteigerung

Komplette Sortier-, Wiege- und Verpackungslinie für (Tiefkühl-)obst

Le Saint Netzwer, Frankreich:

"Ananas ist eine der beliebtesten Früchte der Verbraucher"

Industrial Auctions:

Online Versteigerung einer Avocado-Verarbeitungslinie von Apeel Sciences

SPAR-Gruppe setzt internationale Expansion fort

Vladimir Cob Sevilla, CEO von Alifresca

Von der neuen Logistikplattform zum Vertrauen in Partner: die Entwicklung der Lieferkette für Obst und Gemüse

Auch in der Schweiz stößt neue Kartoffellinie auf Empörung

Verbraucher gespalten über Airfryer-Kartoffeln im Rewe-Regal

Sektor | Personelles

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Kristian Weijers und Peter van Veen in den Vorstand von Heemskerk fresh & easy berufen

Andreas Allenspach ergänzt Beitrat des B2B-Marktplatzes Circunis

Mitgründer Michiel Muller übernimmt in Deutschland

Frederic Knaudt verlässt Lebensmittellieferdienst Picnic

Änderung an der Spitze der Tobi Seeobst AG:

Roland Meuter folgt auf Hansruedi Gallmann als Verkaufsleiter

BVEO bringt Politik, Handel und Experten in Dresden zusammen

"Betriebe sind auf verlässliche Rahmenbedingungen und praxis-orientierte Politik angewiesen"

BVEO Mitgliederversammlung in Dresden:

Christian Mählmann neu im Gesamtvorstand

Franz Grimme wird 80:

Langjähriger Geschäftsführer setzte auf Internationalisierung und Technologiebreite

Sektor | Neuheiten

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Artevos GmbH punktet mit neuen Tafelapfelsorten:

"Starkes Signal für alle, die ihren Betrieb zukunftsfähig aufstellen wollen"

Club-Lizenz für KIKU®-Apfelsorten an Erzeugerorganisation Domaće Voće d.o.o. übertragen

Investitionen der VIP tragen Früchte:

"Positive Entwicklung bei Clubäpfeln erwartet"

Projektpartner über die Erfolgsgeschichte der neuen Apfelmarke Pompur:

„Wir sprechen gezielt Apfelallergiker, deren Familien sowie bewusste Genießer an"

"Für uns war die Anschaffung der PV-Anlage eine Investition in die Zukunft"

SanLucar launcht neue Verkaufsaktion für den LEH

Zu Gast im Zentrum Europas: Kampagne

'Aus dem Gewächshaus. Nachhaltiges Obst und Gemüse aus Europa' endete in Brüssel

Sektor | Produktinformation

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SanLucar setzt auf Premium-Heidelbeeren:

"Zweitplatzierung soll Heidelbeeren emotional inszenieren und zusätzliche Aufmerksamkeit schaffen"

Video: Vielversprechender Start der südhessischen Spargelernte

Volmary GmbH punktet mit Sorte Salomat für den Erwerbsgemüsebau

"Wachsendes Interesse an Erdnusspflanzen in der DACH-Region"

Neuer Auftritt, klare Wirkung:

Bonduelle führt länderübergreifendes Markendesign ein

KANZI® startet musikbasierte Verbraucheraktivierung zur Stärkung der europäischen Markenkampagne

Neue Selstar-Saison läuft auf Hochtouren:

"Netto-Ertrag übertraf die ursprüngliche Ernteschätzung"

Michael Weber zur stetigen Entwicklung der Birne 'Fred'

"Bis 2030 streben wir eine Verdoppelung der Gesamtmenge an"

Sektor | Events und Messen

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Interfresh Eurasia findet vom 8. bis 10. September in Izmir statt

Dritte Ausgabe der Fruit Attraction São Paulo gestartet:

"Messe wächst erheblich"

Macfrut 2026 vom 21. bis 23. April im Rimini Expo Centre

Doppeltes Probefeld - gewidmet der Innovation im Obst- und Gemüsebau

re:think packaging am 20.-21. Mai in Düsseldorf

Eintägige Fachveranstaltung im Rahmen der PPWR

DFHV: Sensible Früchte im Frische Seminar am 23. März 2026

Sicherheit bei der Qualitätskontrolle von Beerenobst

Fotobericht: Boix Europe veranstaltet Demotage am Standort Nordhorn

"Wir sehen großes Zukunftspotenzial für Papier- und Pappverpackungen im Obst- und Gemüsesektor"

Abrafrutas, Garden of Europe:

"Mumbais Handelszentrum beherbergt Pavillons aus über 20 Ländern auf der Fresh India Show"

Sektor | Gartenbautechnik

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Unkrautvlies: mehr als nur Unkrautbekämpfung

Ozon im Bewässerungswasser: mehr als nur Desinfektion

Alexander Wunderlich über die gestiegene Nachfrage nach Bio-Jungpflanzen

"Auftragsvolumen etwa ein Viertel höher als im Vorjahr"

Rheinland-Pfalz:

Tag der offenen Tür im Hightech-Gewächshaus des Schneebergerhofs am 21. März

ZVG warnt vor Folgen des Iran-Kriegs:

"Preissteigerungen bei Betriebsmitteln belasten Gartenbau"

Rewe Group setzt auf Hydrosalate der Gemüsebau Steiner GmbH:

"Leuchtturmprojekt vereint moderne Technologie und verantwortungsvolle Landwirtschaft"

Später Erntestart für heimisches Gewächshausgemüse

Sektor | Weltmarkt

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Weltmarkt Ingwer

Weltmarkt Gurken

Weltmarkt Mandarinen

Weltmarkt Birnen

Weltmarkt Trauben

Weltmarkt Zwiebeln

Weltmarkt Avocado

Sektor | Klima und Umwelt

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"Kälte bremst Blütenentwicklung in den Obstanlagen"

Obsthof Tönisvorst:

Wenn Frost der größter Gegner ist

Frostsensor der Fachschule Laimburg im The Things Network TTN

Ernst Slabbekoorn, Swift International:

"Nach den vergangenen Jahren steht zuverlässiger Frostschutz ganz oben auf der Agenda"

Katastrophale Schäden an Gewächshäusern und Kulturen im Süden des Landes

Gartenbau-Versicherung steht betroffenen Betrieben zur Seite.

Sturmtief 'Nils' hinterlässt erhebliche Schäden im französischen Erwerbsgartenbau

Ende der Dürre gibt den Erzeugern neues Vertrauen

Sektor | Mitteilungen

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Tonnenweise Kartoffeln auf der Straße

Günther Warchola, Präsident des Fruchtverbands Bayern warnt:

Gemüse zu Marktpreisen – statt Benzin zu Mondpreisen

Minimale Steigerung in Bayern

Verbraucherpreise ziehen in Hessen um 2,2 Prozent an

Entwicklung der Lebensmittelpreise in Deutschland

Kontinuierlicher Preisanstieg nur bei Obst erkennbar

Der Tomatensektor beklagt das "Verschwinden" der Importdaten aus Marokko

Zwei Unfälle mit Obst- und Gemüselastern:

Umgekippter Gemüselaster in Franken, Lkw-Unfall führt zur Totalsperre an österreichischer Grenze

Deutschland isst weniger Obst als je zuvor

Sektor | Pilze

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Anbau von Austern-, Rosen- und Limonenseitlingen unter kontrollierten Bedingungen

Britischer Einzelhändler liefert mit Vitamin D angereicherte Pilze

Stabilität prägt deutsche Pilzzucht:

Champignon-Erntemenge steigt bei nahezu unveränderter Erntefläche

Nachfrage nach asiatischen Pilzen wächst in der EU

"Wir wollen künftig zwischen 200 bis 300 Kilo Edelpilze in der Woche ernten"

"Exportnachfrage nach Enoki-Pilzen ist überwiegend stabil"

Dutch Mushroom Days vom 22. bis 24. April 2026 in 's-Hertogenbosch:

Von Forschung bis zu innovativen Lösungen für den Pilzsektor

Sektor | Forschung und Wissenschaft

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Exzellenz braucht Vielfalt:

ZVG warnt vor Druck auf kleinere Fachbereiche wie die Gartenbauwissenschaften

Versuchszentrum Laimburg:

Projekt zur Verwertung von Reststoffen aus der Apfel- und Weinverarbeitung gestartet

Washington State entwickelt aufblasbaren Apfelpflückroboter

KOB investiert 2,5 Mio. Euro in Forschungsgewächshaus in Bavendorf:

"In diesem Gewächshaus können wir Klimabedingungen und auch Infektionsbedingungen nachstellen"

Tech-Startup Saveggy testet essbare Beschichtung als Ersatz für Plastikverpackungen für Gurken

MSU-Studie entwickelt Instrument zur Bewertung des E. coli-Risikos in Blattgemüse

50 Jahre Versuchszentrum Laimburg

Nachhaltigkeit, Innovation und der Brückenschlag zwischen Forschung und Praxis

Sektor | Cartoons

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Bananenerzeuger aus Madhya Pradesh protestiert halbnackt gegen niedrige Preise

Nordkoreanische Förster entlassen, weil sie Baumplantagen in Gemüsegärten umgewandelt haben

Der durch TikTok ausgelöste Fruchteis-Wahn leert die Kühltruhen in Neuseeland

Kühe mit E-Halsbändern tragen zur Steigerung der Kartoffelerträge in einem Pilotprojekt bei

Domino's bittet den Vatikan um Vergebung für Ananas-Pizza

Aomoris "Designer-Äpfel" verwandeln Obstplantagen in Kunst

Fruchtige Überdosis: Der neue Trend, der die Parfümerie verändert