Deutschland:
Spargelernte stieg in 2016 - Erdbeerernte ist schwach
Die im Ertrag stehende Anbaufläche von Spargel beläuft sich 2016 auf rund 22.000 Hektar, was einem neuen Höchststand entspricht (+ 7% zum Vorjahr). Sowohl die Fläche als auch die Erntemenge liegen um etwa 13% über dem sechsjährigen Durchschnitt. Mit 26.800 Tonnen wurde der meiste Spargel in Niedersachsen gestochen, gefolgt von Bayern und Brandenburg mit jeweils 19.600 Tonnen.
Im Gegensatz dazu hat der Anbau von Erdbeeren unter den Witterungsbedingungen gelitten. Die erwartete Erntemenge von Erdbeeren liegt im Bundesgebiet ebenfalls bei rund 119.000 Tonnen, damit aber um 26 % unter dem Vorjahresergebnis beziehungsweise um 21% unter dem Durchschnitt der vergangenen sechs Jahre. Neben den Ertragseinbußen bei Erdbeeren gibt es einen Rückgang der Freilandfläche um 12%, der sich unter anderem auf die Wetterlage und die niedrigen Erzeugerpreise zurückführen lässt.
Zwei Drittel der Erntemenge von Erdbeeren entfallen auf die Bundesländer Baden-Württemberg (19.000 Tonnen, Rückgang gegenüber Vorjahr: – 34%), Niedersachsen (33.900 Tonnen, – 22%) und Nordrhein-Westfalen (26 100 Tonnen, – 17%).
Die vorläufigen Ergebnisse über Anbauflächen sowie Erntemengen von Spargel und Erdbeeren sind erste Schätzungen aus der repräsentativen Vorerhebung im Juni und liefern daher Aussagen zu allgemeinen Tendenzen für das Jahr 2016. Endgültige Ergebnisse werden erst nach Abschluss der im Herbst durchgeführten Gemüseerhebung veröffentlicht.
Tabelle: Vorläufige Schätzung der Ernteflächen und -mengen im Freiland von Spargel und Erdbeeren 2016; Quelle: Destatis
Zur Tabelle:
Die Daten für Hamburg werden wegen zu geringer Fallzahl nicht ausgewiesen.
Die Vorerhebung findet in Berlin, Bremen und im Saarland nicht statt.
/ = keine Angabe, da Zahlenwert nicht sicher genug
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