Gerard Sevenhuijsen und Richard Kruijer von Tuindersbelang
"Man kann Wintergemüse sehr gut im Sommer verkaufen. Man kann mit dem alten Kohl bis September weitermachen, auch wenn es die Ausnahme ist, dass die Verkäufe im August zurückgehen. Die Nachfrage nach dem alten Kohl kommt hauptsächlich aus Westeuropa. Der Großteil geht nach Großbritannien und Frankreich. Hinzu kommen Exporte nach Italien und Spanien," fährt der Händler fort. "Das Preisniveau für weißen Kohl ist zu niedrig. Roter Kohl läuft gut und die Preise waren für einige Zeit gut."
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