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Verbrauch der Zitronen in Schweden nimmt zu

Dem Geschäftsführer eines großen skandinavischen Einzelhändlers zufolge, erhöhen geschmackvolle Orangen und leicht schälbare Sorten den Konsum in Schweden. Diese neueren Sorten erweitern die Saison, indem sie eine hohe Qualität der Zitrusfrüchte das ganze Jahr hindurch garantieren können.

Zwischen 1990 und 2005 war der Pro-Kopf- Verbauch der Zitrusfrüchte in Schweden auf einem stabilen Niveau von 14,5 bis 15 kg pro Person, welches sich nun auf 18,2 kg pro Person erhöht hat. Westeuropa kennt ebenso eine Zunahme in derselben Periode (1990-2005) von 19 auf circa 24 kg.

Orangen und Easypeeler führen die Konsumliste. Orangen mit 9 kg, Easypeeler mit 6 kg, gefolgt von Zitronen/Limetten mit 2,4 kg und Grapefruit mit 0,8 kg.