Die spanische Firma Lyfruits, welche sich auf die Produktion von Granatäpfeln, die in Valencia angebaut werden, spezialisiert, begann mit der Ernte ihrer frühesten Sorte, die Smith. Diese Pionierfirma, beschloss ihre Produktion mit verschiedenen Sorten zu variieren, um ab August bis zum November, fast die ganze Granatapfelkampagne zu bedecken.
Mit einem Brixwert von 14 Grad und 2 Grad Säuregehalt, hat die Ernte mit ihren mehr als 100.000 Kilo von Smith Granatäpfeln schon begonnen. Diese werden in ein paar Tagen den europäischen Markt erreichen, den sie in den kommenden Monaten weiterhin mit ACCO, Mollar und Wonderful Sorten beliefern werden. Insgesamt werden sie mehr als 200.000 Kilo mehr Granatäpfel produzieren. Desweiteren werden sie einen Zugang zu einer ähnlicher Menge von zugehörigen Produzenten bekommen.
Bezüglich dieser Kampagne, gibt José Bellver, geschäftsführender Partner bei Lyfruits an: ''Dieses Jahr hatten wir sehr außergewöhnliche Wetterbedingungen und mit einem fast permanenten Frühling das Jahr über und einen Mangel an Regen, ein etwas ungewöhnliches Wetter für Valencia. Dies hat sich auf die Kaliber der Smithsorte ausgewirkt, die nicht so groß wie letztes Jahr sein werden. Außerdem sind die Erträge zwischen 15 und 20 Prozent dieses Jahr niedriger.''
''In jedem Fall sind wir zufrieden, eine gute Brix Gradebene erreicht zu haben, während wir die Säurereduzierung der Smith erheblich bewältigen konnten.'' Der Produzent betonte, dass die Smith wie eine frühzeitige Wonderful, mit etwas mehr Säure sei, die in den Märkten in Nordeuropa, besonders in Deutschland hoch geschätzt wird.
Lyfruits erreichte konnte seine Produktion, im Vergleich zum letzten Jahr, verdoppeln und vermutet, in Zukunft noch mehr zu erweitern. Sicher ist, dass das Geschäft und das internationale Marketingprojekt sich vereinigen. Seine zwei Partner, José Bellver und Miguel Camarelles, werden mehr Anbauflächen für Granatäpfel erwerben.
Miguel Camarelles, Partner Geschäftsführer von Lyfruits
Die Eigentümer des Unternehmen sind zufrieden. ''Wir sind in der Lage, dass wir momentan verschiedene Sorten Granatäpfel mit bester Qualität an unsere europäischen Kunden liefern können.''
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