Scharfer Wettbewerb beeinflusst polnische Kirschpreise
Trotz einer Steigerung der Produktion ist 2016 das zweite Konsekutivjahr von sehr niedrigen Erzeugerpreisen für Kirschen in Polen. Das bedeutete häufig, dass Obstgärten nicht richtig gegen Krankheiten geschützt wurden, weil die Bauern nicht genug Geld für Investitionen gehabt haben. Die Erzeugerpreise in 2016 waren nicht hoch genug, um die Produktion zu decken, und somit waren viele Bauern gezwungen, die Ernte aufzugeben.
Niedrigere Exportpreise
Die starke Konkurrenz von Märkten wie die Türkei, Serbien und Ungarn hat die polnischen Exportpreise für saure Kirschen negativ beeinflusst. In der ersten Hälfte der Durchschnittspreise für Kirschexporte im Jahr 2015, welche niedriger waren als dieselbe Zeit das Jahr zuvor, hat die polnische Kirschindustrie die Rentabilität der Produktion sowohl für die Verarbeiter als auch für die Bauern vermindert. In der zweiten Hälfte von 2015 stiegen die Exportpreise für die Verarbeiter und Ausfuhrhändler an, aber die Zunahme spiegelte sich nicht in demselben Ausmaß in den Erzeugerpreisen wider.
Polens Gesamtexport von frischen Dessertkirschen in 2015 (Januar-Dezember) war um 43% höher als 2014. In 2015 haben sich die Exporte der frischen süßen und sauren Kirschen (einschließlich des EU 28 Handels) auf 17.580 Tonnen belaufen, was einen geschätzten Wert von 13,1 Millionen US$ hat.
Deutschland ist der Hauptexportbestimmungsort für saure Kirschen und macht ungefähr 45 % von Polens Außenverkäufen von sauren Kirschen aus. Nach dem russischen Embargo hat Weißrussland die Lücke teilweise ersetzt, die durch den Verlust der russischen Nachfrage nach süßen Kirschen aufgetreten ist.