''Heute ernten wir nur die reifen Valenciana Granatäpfel, das Ergebnis der ersten Blumen, die im Mai befruchtet wurden,'' erklärt Susi Bonet, Verkäuferin der Genossenschaft Cambayas. Sie erwartet, etwa 2,500 Tonnen in diesem Jahr während des gesamten Septembers zu ernten.
Der einzige Nachteil an dieser Kampagne laut dem Experten ist, der schwerwiegende Mangel an Niederschlägen in diesem Frühling und Sommer. ''was die Kaliber der Granatäpfel beeinflusst hat. Dadurch wird die diesjährige Frucht generell kleiner werden. Wir sind in einem Gebiet, wo der Mangel an Wasser die größte Behinderung für die Landwirtschaft ist.''
Der Mangel an großen Kalibern wird das bedeutendste Problem beim Verkauf in seinen Exportzielen werden, wo sie, laut Susi Bonet, oft große Kaliber bevorzugen. Das gilt übrigens nicht für das Vereinigte Königreich. ''Wir exportieren 50% unserer Valencia Granatäpfel auf europäische Märkte, wie die Niederlande, Belgien und dem Vereinigten Königreich. Dort ist die Sorte, wegen ihrer Süße hoch geschätzt.''
Spanische Granatäpfel treten nun in einem Markt ein, in der sie mit israelischen Granatäpfel konkurrieren müssen. Dessen Kampagne beginnt früher und mit keinem Mangel an großen Kalibern, wenngleich mit verschiedenen Sorten; röter und mit einem saureren Geschmack. Zu derselben Zeit, ist die Türkei auch im Begriff, mit der Ernte zu beginnen.
Die in Elch basierte Genossenschaft, erntete die erste Acco Granatäpfel letzte Woche; sie ist, im Gegensatz zu Valencia eine frühere Sorte, mit einer intensiveren Farbe, sowohl außerhalb als auch innerhalb der Frucht. Allerdings besitzt sie einen saureren Geschmack. ''Wir haben noch viele Früchte dieser Sorte, etwa 200.000 Kilogramm, seitdem wir vor einigen Jahren mit dem Anpflanzen begannen. Zukünftig, wenn mehr junge Plantagen produktiv werden, werden wir eine größere Verfügbarkeit besitzen.''
Für mehr Informationen:Susi Bonet
CAMBAYAS COOP.V
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