Neue Forschung an der York Universität hat ergeben, dass sich der Verzehr von viel Obst und Gemüse, in Kombination mit regelmäßigem Sport, gut auf die kognitiver Wirkung bei jungen und alten Erwachsenen auswirkt und somit die Erkrankung an Demenz verzögern kann.
York Universitätsdoktorin Alina Cohen und ihr Team, einschließlich Professoren Chris I. Ardern und Joseph Bakers, hat sich die Querschnittdaten von 45.522 Teilnehmern, im Alter von 30 bis 80+, einer kanadischen Gesundheitsumfrage aus dem Jahr 2012 angeschaut.
Was sie gefunden haben, war, dass für diejenigen, die ein normales Gewicht oder Übergewicht haben, aber nicht fettleibig sind, der tägliche Verzehr von mehr als 10 Portionen an Obst und Gemüse mit einer besseren kognitiven Auswirkung verbunden wurde. Wenn gemäßigter Sport hinzugefügt wurde, haben diejenigen, die weniger als fünf Portionen essen, von einer besseren kognitiven Wirkung berichtet.
Mehr körperliche Tätigkeit wurde in Beziehung mit höherem täglichen Obst- und Gemüseverbrauch und besseren kognitiven Leistung verbunden. Diejenigen mit höheren Body Mass Index, wenig Bewegung und geringerem Konsum von Obst und Gemüse wurden mit einer schlechteren kognitiven Entwicklung verbunden.
"Faktoren wie ein steter gesunder Lebensstil, einschließlich einer Diät, die an wesentlichen Nährstoffen reich ist, regelmäßigem Sport und einem entsprechenden kardiovaskulären Profil, scheinen alle wirksame Wege zu sein, durch die man kognitive Funktion bewahrt und kognitiven Rückgang verzögert", sagte Cohen.
Wenige Studien haben auf die Beziehung zwischen körperlicher Tätigkeit und dem Essen von Obst und Gemüse und die Wirkung geachtet, die es auf das Gehirn sowohl für jüngere als auch für ältere Erwachsene hat.
Die Forschung, "Physical Activity Mediates the Relationship between Fruit and Vegetable Consumption and Cognitive Functioning: A Cross-Sectional Analysis", wurde am 1. November in der Zeitschrift Public Health, Oxford University Press veröffentlicht.
Quelle: medicalxpress.com