Lösung für den Alterungsprozess der Kartoffel während der Lagerung

Im September fängt die Kartoffellagerung in den Niederlanden an. Die Kartoffeln werden nach der Ernte einige Monate gelagert. Speziell für die Lagerungsperiode hat man ein neues Vernebelungsgerät für die Keimhemmung entwickelt.

Das Vernebelungsgerät heißt Synofog. Es hat eine neue Technik, nämlich: elektrothermische Vernebelung. Vorteilhaft ist, dass der Synofog keine offene Flamme hat. Deshalb kann man das Gerät sicher mit allen Sorten von Keimhemmern einsetzen.

Früher benutzte man oft einen Verbrennungsmotor. Der hat eine offene Flamme und erzeugt einen warmen Luftstrom. Synofog kreiert einen warmen Luftstrom indem er Luft über ein heißes Heizungselement bläst. Jos Veugen: 'Wir haben die Technik der Vernebelung angepasst, so dass es elektrisch funktioniert.'

Jos:"Der Synofog ist viel sicherer und stößt kein CO2 aus, das ist sehr vorteilhaft, denn CO2 beschleunigt den Alterungsprozess des Kartoffels."

Der Synofog wurde letztes Jahr lanciert. In diesem Jahr hat Veugen einige Geräte geliefert und diese weiterverfolgt. Dieses Jahr wurde der Synofog auf der Potato Europe präsentiert. Das Vernebelungsgerät wurde gut empfangen. "Der Synofog wurde dieses Jahr für die MKB Top 100 nominiert. Man hat eine schönen 48en Platz erreicht. Wir sind stolz darauf."

Für weitere Informationen:
Frans Veugen Bedrijfshygiëne bv
Pannenweg 329
6031 RK Nederweert
Niederlande
T +31 (0) 495 46 01 88
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