Die besten Erdbeeren wachsen unter der norwegischen Mitternachtsonne
Im Norden Norwegens werden bis jetzt wenig Erdbeeren angebaut, weil die Umstände wegen des kalten Klimas nicht optimal zu sein schienen. Die Tageslänge sorgt jedoch dafür, dass die Erdbeeren den ganzen Tag über Licht bekommen, deshalb sei der Geschmack wunderbar. "Die Erdbeeren wachsen wegen der niedrigen Temperaturen langsam, doch weil die Sonne lange scheint, sind sie sehr süß," erzählt Sundqvist.
Verschiedene Erdbeererzeuger in den drei nördlichen Distrikten bewerben die "Erdbeeren mit einem arktischen Geschmack." Mit den neuen Anbaumethoden, wie dem Einsatz von Anbaukübeln in Anbautunneln, sind die Erzeuger imstande die Saison zu verlängern. So werden die Umstände stabiler und kann man mehr ernten. "Wir bauen Tomaten in Gewächshäuser an. Warum bauen wir nicht ganzjährig Erdbeeren an?"
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