"Die Paprikasaison neigt sich dem Ende zu und die Zucchinisaison wurde aufgrund zu niedriger Preise vorzeitig beendet", sagt Carmelo Calabrese von der Erzeugerorganisation Fonteverde. Er analysiert die aktuelle Saison und die Ernteübergangsphase der Organisation.
Carmelo Calabrese
"Was die Paprika betrifft, war es ein ziemlich gutes Jahr. Obwohl die Preise mehrere Wochen lang deutlich über 2,00€ lagen, liegt der Durchschnitt bei etwa 0,85€ pro kg. Der größte Teil unserer Ernte ist eingebracht, vor allem die Qualitätspaprika. Der Rest wird jetzt geerntet und im Juni werden wir die Saison mit den sogenannten Standardpaprika beenden. Die Zucchinisaison sah dagegen ganz anders aus. Die letzten paar Tage waren sie lächerlich billig, also beschlossen wir, die Saison vorzeitig zu beenden. Der Durchschnittspreis lag bei etwa 0,65€ pro kg."
Büro und Packstation
"Auch die Karottensaison neigt sich bereits dem Ende zu. Wir haben bereits etwa 75% geerntet und dieses Jahr sehen die Möhren aufgrund des günstigen Wetters gut aus. Im Moment gibt es eine große Nachfrage, vor allem aus Märkten wie Polen, Deutschland und Tschechien. Um den 10. Mai herum werden wir den Verkauf im Ausland abschließen, so dass wir unsere Kunden auf dem heimischen Markt weiter beliefern können. Der Durchschnittspreis für Produkt in Big Bags liegt bei etwa 0,30€ pro kg."
Eine weiteres wichtiges Produkt für Fonteverde ist die sizilianische Frühkartoffel, die sich in diesem Jahr aufgrund der niedrigen Temperaturen um etwa 10 Tage verzögert hat.
"Die ersten Ernten haben Produkte von hervorragender Qualität geliefert und derzeit liegt der Preis bei etwa 0,50€ pro kg. Die Ernte wird im Laufe des Monats Mai intensiviert und endet in den letzten zehn Tagen vom Juni. Wir verkaufen diese Kartoffeln hauptsächlich an den italienischen Markt."
Die Erzeugerorganisation Fonteverde ist seit Jahren Teil des Konsortiums Mundial, das die Exklusivrechte für den Anbau der Melonensorte Red Falcon erhalten hat.
"Die erste Ernte unserer renommierten Melone Red Falcon hat begonnen. Es ist eine Sorte mit einem Brixwert von mindestens 15/16. Der Preis liegt derzeit bei etwa 1,50€ pro kg, obwohl die Nachfrage durch die Temperaturen unter dem saisonalen Durchschnitt etwas gebremst wird. Und natürlich leiden wir auch unter der Schließung des Gaststättengewerbes. Im Moment haben wir eine begrenzte Verfügbarkeit der Melonen, die aber in den nächsten Tagen zunehmen wird. Dann sind wir in der Lage, die Anforderungen unserer Handelspartner zu erfüllen", so Calabrese abschließend.
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Carmelo Calabrese
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