Tomaten sind seit langem der Umsatzträger Nummer Eins in den deutschen Obst- und Gemüseabteilungen. Im vergangenen Jahr ist der Umsatz zwar nochmals kräftig gestiegen, aber im Vergleich zu Frischgemüse insgesamt fiel das Plus nur unterdurchschnittlich aus. Hat die Segmentierung inzwischen ein Niveau erreicht, dass den Verbraucher eher verwirrt als begeistert? Gibt es neue Impulse, die dem Segment frischen Schwung verleihen?
Diskutieren Sie am 11. Mai 2021 im Web-Seminar 'Tomaten – Frischer Schwung für das rote Gold' mit dem AMI Marktexperten Dr. Hans-Christoph Behr und mit Jörg Werner, Rijk Zwaan, diese und weitere Themen:
- Wie wird sich das Segment entwickeln?
- Welche neuen Sorten sind zu erwarten?
- Tomaten – Überblick über den deutschen Markt