Die durchschnittlichen Apfelpreise in der EU bleiben relativ stabil innerhalb einer hohen Bandbreite (mehr als 30% über dem historischen Durchschnitt). Die nächste Ernte könnte aufgrund von sehr großen Frostschäden in diesem Frühjahr klein ausfallen.
Im laufenden Wirtschaftsjahr bleiben die Preise wie erwartet fest über dem historischen Referenzzeitraum, was auf eine kleine Ernte zurückzuführen ist, insbesondere in Frankreich und Polen (Frischware). Obwohl sich der Frischmarkt gut entwickelt, sind einige Spannungen auf dem Apfelverarbeitungsmarkt in Polen mit einem hohen Angebot zu beobachten (das Gegenteil in Frankreich); es gibt einen relativ höheren Anteil an Äpfeln von geringerer Qualität oder mit Schäden durch extreme Wetterereignisse, die nur an die Industrie gehen können, besonders in Polen.
Das neue Vermarktungsjahr (2020/21) begann am 1. August 2020. WAPA/Prognosfruit lieferte Produktionsprognosen für 21 Mitgliedsstaaten. Das Volumen der EU27-Ernte wird auf ca. 10.585 Tsd. t geschätzt; das Vereinigte Königreich macht ca. 2% der EU27-Ernte aus. Es gibt Anzeichen dafür, dass das Volumen der neuen polnischen Ernte noch kleiner ist als ursprünglich erwartet, was auf extreme Wetterereignisse und den Mangel an ausreichenden Arbeitskräften im Zusammenhang mit der Gesundheitskrise zurückzuführen ist.
Das Volumen der laufenden Ernte liegt 1% unter der vorangegangenen kleinen Ernte und 7% unter dem 5-jährigen Referenzdurchschnitt. In der laufenden Periode 2020/21 (Aug. bis Dez.) lagen die Exporte und Importe um 6% bzw. 2% unter dem 5-Jahres-Referenzzeitraum-Durchschnitt.