Mit einer Verzögerung von 8 bis 10 Tagen aufgrund von Regenfällen begann das Unternehmen Val’Prim Ende Juni mit der Ernte seiner neuen gelben Zwiebeln. "Zuerst kamen die gelben Zwiebeln, gefolgt von den Schalotten, roten und rosa Zwiebeln, Schalotten und Saucenzwiebeln", erklärt Nathalie Manceau, Generaldirektorin von Val’Prim.
"Das trockene Wetter hat sich auf das Wachstum der Zwiebeln ausgewirkt, diese aber gleichzeitig vor einigen Krankheiten bewahrt. Der Frühlingsfrost begünstigte das Austreiben der Saatzwiebeln und die Niederschläge am Ende der Vegetationsperiode förderten die Entwicklung von Falschem Mehltau und anderen Krankheiten. Auch wenn es noch zu früh ist, um Rückschlüsse auf die Saison zu ziehen, ist schon jetzt klar, dass der Saisonstart sehr kompliziert war."
Val’Prim erwartet in diesem Jahr eine Ernte von etwa 10.000 Tonnen Zwiebeln und 2.000 Tonnen Schalotten. Das sind fast die gleichen Mengen wie im letzten Jahr.
Derzeit bietet das Unternehmen gelbe, rote und rosa Zwiebeln, Schalotten, Schalotten, Saucenzwiebeln sowie weißen, violetten und geräucherten Knoblauch aus den folgenden fünf Anbaugebieten an: Anjou, Bretagne, Beauce, Hauts-de-France und Burgund. Diese Gebiete umfassen eine Gesamtfläche von 300 Hektar.
Für mehr Informationen:
Val’Prim
Tél. : 02 41 40 30 80
contact@valprim.fr