Die ersten spanischen Clementinen mit Blatt kommen bereits auf die Märkte, wenn auch noch in begrenzten Mengen, da sich die Reifung und die Färbung der Schale nach einem übermäßig heißen Sommer verzögert haben. „Wir haben kürzlich mit der Vermarktung der ersten Clementinen mit Blatt der Sorte Orogros aus Huelva begonnen“, so Juan Pedro Beltrán, Geschäftsführer von V.Ros. „Normalerweise beginnen wir zwischen der 37. und 38. Woche, aber dieses Jahr haben wir in der 39. Woche begonnen, also mindestens sieben Tage zu spät, da es den ganzen Sommer über zu heiß war und die Früchte länger brauchen, um die richtige Farbe zu bekommen. Bald werden wir mit der Sorte Oronules fortfahren“, sagt er.
Lionel Beltrán (links), kaufmännischer Leiter, zusammen mit Juan Pedro Beltrán, CEO von V.Ros
Die hohen Temperaturen und die Trockenheit haben sich auf die diesjährigen Erntemengen ausgewirkt, die bei den Clementinen in der Region Valencia um mehr als zehn Prozent unter denen des Vorjahres liegen werden, während in Andalusien ein höherer Rückgang erwartet wird. Auch die großen Größen werden aufgrund der fehlenden Niederschläge knapp sein. Gleichzeitig sind die Produktions- und Verarbeitungskosten im Vergleich zur letzten Saison erneut gestiegen.
„In allen Bereichen sind die Produktions- und Verarbeitungskosten von einem Jahr zum anderen erheblich gestiegen, angefangen bei Energie und Kraftstoff bis hin zu Pflanzenschutzmitteln, Verpackungsmaterial, Transport usw. Natürlich müssen sich diese Kosten in den Verkaufspreisen niederschlagen, aber in welchem Umfang? Wir sind uns darüber im Klaren, dass die Erzeuger keinen Gewinn erzielen können, wenn die Früchte zum gleichen Preis wie im letzten Jahr verkauft werden, wenn man die erwartete Produktion für diese Saison und die um etwa 15 Prozent gestiegenen Kosten berücksichtigt. Auch in der Verpackungsanlage sind die Kosten um etwa 17 Prozent gestiegen. Wir sind daher unsicher, inwieweit sich die Preiserhöhung in den Regalen auf den Verbrauch auswirken könnte, denn es scheint, dass frisches Obst angesichts der weltweiten Inflation zu einem Luxusprodukt wird“, so Juan Pedro Beltrán.
„Es wird schwierig sein, es allen recht zu machen, denn wir wollen, dass sowohl die Erzeuger als auch die Verbraucher in einer günstigen Position sind“, sagt Lionel Beltrán, kaufmännischer Direktor von V.Ros. „Letztes Jahr konnten wir unser Volumen um acht Prozent steigern, aber dieses Jahr wird unser Ziel nicht darin bestehen, das Volumen zu erhöhen, sondern die Qualität unserer Lieferungen zu erhalten und unseren Prinzipien treu zu bleiben. Seit der letzten Saison haben wir bereits auf Diesel und Gas in unseren Anlagen verzichtet und sie durch Biomasse-Pellets und Sonnenkollektoren ersetzt. So konnten wir uns selbst versorgen.“
Das Unternehmen mit Sitz in Les Alqueries in der spanischen Provinz Castellón hat sich auf die Vermarktung von Clementinen mit Blättern spezialisiert und steht zwar nicht in direkter Konkurrenz zu den Früchten der südlichen Hemisphäre (die nicht mit Blättern nach Europa verschifft werden), ist aber von deren Präsenz auf dem Zitrusmarkt betroffen. „Wenn der Markt mit Zitrusfrüchten übersättigt ist, hat das immer Konsequenzen für uns. Im vergangenen Jahr kollidierte der Start der spanischen Saison hart mit dem Ende der südlichen Hemisphäre. Glücklicherweise erwarten wir in diesem Jahr einen reibungslosen Übergang. Denn der Verkauf von Früchten aus der südlichen Hemisphäre brachte im vergangenen Jahr nicht die gewünschten Ergebnisse und die EU hat auch in diesem Jahr strengere Auflagen erlassen, um das Eindringen von Schädlingen in Drittländer zu verhindern. Die Bestände an Überseefrüchten sind daher in diesem Jahr viel geringer“, erklärt Lionel Beltrán.
Das Unternehmen V.Ros, das grundsätzlich exportorientiert ist, liefert den Großteil in die Länder der Europäischen Union, obwohl seine Exporte nach Übersee in den letzten Jahren weiter zugenommen haben. „Wir haben einen Anstieg der nach Nordamerika und in die Länder des Nahen Ostens gelieferten Mengen festgestellt und erwarten, dass sich dieser Trend in dieser Saison fortsetzen wird. Zwar sind die Logistikkosten aufgrund der gestiegenen Frachtraten zu einer größeren Herausforderung geworden, und es gibt auch eine begrenztere Verfügbarkeit von Containern und unsicherere Lieferzeiten, aber andererseits bedeutet das auch, dass es weniger 'Abenteurer' oder unerfahrene Exporteure gibt, die sich für diese Märkte entscheiden, da die Risiken höher sind und man wirklich wissen muss, was man tut“, betont Juan Pedro Beltrán.
Obwohl die Clementinen mit Blatt zusammen mit Orangen (ohne Blatt) und anderen Zitrusfrüchten weiterhin den größten Teil des Geschäfts dieses Unternehmens aus Castellón ausmachen werden, haben sie vor Kurzem eine neue Anlage in Benavites, Valencia, nur 25 Kilometer von ihrem Hauptwerk entfernt, für die Verarbeitung und Verpackung von herkömmlichen Clementinen ohne Blatt eröffnet. „Wir arbeiten seit Jahren mit kleinen Mengen konventioneller Clementinen von Dritten für jene Kunden, die neben den Clementinen mit Blatt auch einige Früchte ohne bestellen. Wir haben nicht die Absicht, zu Konkurrenten derjenigen zu werden, die mit blattlosen Clementinen arbeiten, sondern wollen unseren Kunden einen besseren Service bieten, indem wir den Verarbeitungs- und Verpackungsprozess selbst kontrollieren“, so Lionel Beltrán.
V.Ros wird auch dieses Jahr wieder an der Fruit Attraction in Madrid als Aussteller in Halle 3, Stand 3E02 teilnehmen. „Wir haben einen neuen Stand mit einem natürlicheren Touch, bei dem wir Materialien wie Seile, Holz, Bast etc. verwenden. Das entspricht mehr den aktuellen Trends“, so Juan Pedro Beltrán.
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Lionel Beltrán
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V.Ros S.L.U.
C/ Navelate 10, Pol. Ind. Ull Fondo
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