In den letzten Jahren hat in China die Liebe zu gesunden, funktionellen Früchten allmählich zugenommen, und die Verbraucher werden immer offener für Feigen, und ihre Nachfrage steigt ebenfalls. Die Vielfalt der Feigen auf dem Markt ist jedoch relativ begrenzt, und es ist schwierig, gezielte Sorten für verschiedene Verbrauchergruppen und Vertriebskanäle zu entwickeln und so die unterschiedlichen Bedürfnisse der verschiedenen Kunden effektiv zu erfüllen. Frau Chen Junmiao von Beijing Guoranguomei Agricultural Development Co., Ltd. teilte mit Freshplaza ihre Erkenntnisse über die Marktentwicklung von Feigen in dieser Saison.
"Unsere Anbaustandorte befinden sich in Yunnan, Zhejiang und Hebei, wobei es sich hauptsächlich um die Sorte Bojihong handelt. Gegenwärtig betreiben und fördern wir die Zizuan-Feige. Nach zwei Jahren der Versuchspflanzung und Datenerfassung sind die Vorteile dieser Sorte offensichtlich. Im Jahr 2022 wird sie offiziell in die kommerzielle Vermarktung übergehen. Die Marktwirkung ist sehr gut, und die Nachfrage nach Setzlingen ist groß", sagte Junmiao.
Auf die Frage nach den Marktvorteilen dieser neuen Sorte antwortete sie: "Im Vergleich zu anderen landwirtschaftlichen Erzeugnissen sind Feigen nicht lager- und transportbeständig, so dass wir nur die Methode der Ernte im Voraus anwenden können, um die Lager- und Transportzeit zu verlängern. Daher haben viele frische Feigenprodukte, die auf dem Markt verkauft werden, nicht den besten Geschmack erreicht. Das Aussehen der Zizuan-Feige gleicht diesen Mangel vollständig aus. Der Blütenkern ist schlank, die Mitte ist fest und die Schale ist kräftig. Die Lagerzeit nach der Reifung am Baum ist 1,5 Mal so lang wie bei der Bojihong-Feige. Der Brix-Wert der Frucht kann 22,6 erreichen, wenn sie bei 80 Prozent Reifegrad geerntet wird. Außerdem ist der Gehalt an violett-schwarzen Anthocyanen in der Schale dieser Sorte sehr hoch, was der Wiedererkennung durch die Verbraucher zugutekommt."
Die Feigen der Beijing Guoranguomei Agricultural Development Co., Ltd. können das ganze Jahr über ununterbrochen geliefert werden, wobei die Hauptproduktionszeit von Juli bis November reicht. Die in diesem Jahr vielerorts aufgetretenen Wetterextreme haben sich verstärkt auf die Feigen ausgewirkt, insbesondere im Anbaugebiet Sichuan, wo die Feigenbäume aufgrund von Austrocknung und Blattfall erhebliche Produktionseinbußen hinnehmen mussten. Insgesamt wird die Produktion in der Saison 2022 um etwa 30 Prozent geringer ausfallen als die Produktion von 2021.
In diesem Jahr sind nur geringe Mengen von Zizuan-Feigen auf dem Markt, der Verkaufspreis liegt bei 18 Euro pro Kilogramm, und das Feedback der Verbraucher ist sehr gut. In dieser Saison geht es vor allem darum, die Nachfrage des Marktes nach Zizuan-Feigen zu befriedigen und in Sanya ein günstiges Anbaugebiet für diese neue Sorte außerhalb der Saison zu schaffen, um das Angebot zu erhöhen.
In diesem Stadium sind die Absatzkanäle des Unternehmens hauptsächlich Großhandelsmärkte und direkte Lieferkanäle. Im nächsten Jahr soll eine große Anzahl von Zizuan-Feigen auf den Markt gebracht werden, und es ist geplant, sich auf E-Commerce-Kanäle zu konzentrieren, um die Vorteile der Feigen, die lager- und transportbeständig sind und einen guten Geschmack haben, voll auszuspielen. Um mehr Verbraucher zum Verzehr frischer Feigen zu bewegen, verwenden die meisten Anbieter in diesem Jahr raffinierte Kleinverpackungen, wie die meistverkauften Ein-Stück-Feigenpackungen, Vier-Stück-Feigenpackungen und Acht-Stück-Share-Packungen.Weitere Informationen:
Chen Junmiao
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