Die Fruit Logistica, eine der größten internationalen Fachmessen der Obst- und Gemüseindustrie, fand vom 8. bis 10. Februar in Berlin statt. Sie brachte Besucher aus der ganzen Welt zusammen und bot Ausstellern eine Plattform, um ihre Produkte zu präsentieren und mit potenziellen Käufern in Kontakt zu treten. Die Messe war eine Mischung aus alt und neu, wobei der Schwerpunkt auf den neuesten Trends und Innovationen in der Branche lag. Die niederländischen Aussteller hatten eine gute Beteiligung, die Halle 3.2 war vollständig von niederländischen Ausstellern belegt. Die belgischen Aussteller zeigten sich nach einer schwierigen Wintersaison erleichtert, während die deutschen über die anhaltenden Kostensteigerungen in der Wertschöpfungskette diskutierten.
Deutschsprachige Aussteller auf der Fruit Logistica 2023
Die polnischen Stände verzeichneten nach der Verlegung in die Halle 27 einen Anstieg der Besucherzahlen, während der britische Stand in die Halle 21 verlegt wurde. Die türkischen Teilnehmer waren jedoch von ihrer neuen Platzierung im CityCube/Halle B enttäuscht und äußerten sich besorgt über die geringe Besucherzahl an ihren Ständen. Die israelischen Aussteller freuten sich, bestehende und neue Kunden zu treffen, und die nordamerikanischen Aussteller zeigten sich trotz der Herausforderungen durch die Pandemie zufrieden mit dem Interesse an ihren Produkten und Dienstleistungen. Trotz der Herausforderungen, die sich aus den jüngsten Ereignissen wie dem Erdbeben in der Türkei und den Reisebeschränkungen der Coronapandemie ergaben, war die Messe für viele Aussteller, die positiv und optimistisch in die Zukunft blicken, ein Erfolg.
Die Fotoreportagen:
Hier gelangen Sie zur Fotoreportage der europaweiten Aussteller
Niederlande: Fruit Logistica, wie sie früher einmal war
Nach der Fruit Logistica im April letzten Jahres war die diesjährige Messe so, wie sie früher war. Obwohl es etwas weniger niederländische Aussteller als in den Vorjahren gab, war die niederländische Beteiligung doch recht gut. Die Halle 3.2 war sogar vollständig von niederländischen Ausstellern belegt, und auch in der Halle 1.2 waren die Niederländer stark vertreten. Die Aussteller äußerten sich positiv über die Anzahl und Qualität der Besucher. Während in anderen Jahren der zweite Tag oft der belebteste Tag der Messe war, schien in diesem Jahr der erste Tag am Mittwoch der belebteste zu sein. Auch am Donnerstag waren die Hallen zumindest bis zum Nachmittag gut besucht. Der Freitag war traditionell ein etwas ruhigerer Tag.
Während in früheren Jahren die Einführung von Innovationen manchmal für die Messe aufgespart wurde, scheint dies in den letzten Jahren immer weniger der Fall zu sein. In den letzten Jahren schienen die Kartonverpackungen die Oberhand zu gewinnen, aber das hat sich geändert. Mehrere Handelspartner weisen darauf hin, dass die Supermärkte bestrebt sind, sich so nachhaltig wie möglich zu präsentieren, aber bei den Preisen nicht zu übertreiben.
Die Preise und auch die hohen Kosten in der gesamten Kette sind weiterhin ein Problem für den Markt. Die Gas- und Containerpreise haben sich zwar etwas normalisiert, aber die Kostensteigerungen liegen meist über den Verkaufspreisen, was den nötigen Druck auf die Kette ausübt. Hinzu kommt die wirtschaftliche Situation, und der Absatz von teureren Produkten wie Beerenobst, Exoten und Bio-Produkten ist besonders unter Druck. Die Verbraucher kaufen im Rahmen von Werbeaktionen große Mengen frischer Produkte, aber der reguläre Verkauf dieser Produkte hinkt hinterher.
Die Kälte in Spanien hat zu einem starken Rückgang des Angebots an Gewächshaus- und Freilandgemüse geführt, was die Preise in den letzten Wochen in die Höhe getrieben hat. Auch die Erzeuger im Freiland können sich nicht beklagen. Die Dürre in Europa hat zu deutlich geringeren Erträgen und damit zu hohen Preisen geführt. Zwiebeln wurden in der Börsenwoche bereits für 80 Cent pro Kilo verkauft, und es wurde bereits darüber fantasiert, ob die magische Eurogrenze in dieser Saison erreicht werden könnte.
Hier gelangen Sie zur Fotoreportage der niederländischen Aussteller.
Belgien: Positive Stimmung bei den belgischen Ausstellern
Bei den belgischen Ausstellern herrschte während der Fruit Logistica Erleichterung. Für viele war es ein schwieriger Winter mit einem erheblichen Rückgang der belgischen Produktion. Unter den Tomaten- und Erdbeerspezialisten scheint es jedoch Licht am Ende des Tunnels zu geben, da ein großer Teil der Erzeuger den Anbau wieder aufnimmt und die ersten Mengen ohnehin im März/April erwartet werden. Eine Befürchtung, die dann trotzdem wieder auftaucht, ist die Möglichkeit eines Überangebots. "Das ist aber eine Sorge für später. Schließlich ist es auf den Obst- und Gemüsemärkten nie langweilig", erklärte ein Händler.
So blieb ein positives Gefühl bestehen. Die ausgemergelte Version des letzten Jahres wich den überfüllten Gängen dieses Jahres. Außerdem fiel auf, dass viele der Händler mit dem alten Zeitpunkt der Messe zufrieden waren - ähnlich wie in den Jahren vor Corona. "Der Februar ist ideal, weil er zwischen die Jahreszeiten fällt. Auf diese Weise ergänzen sich die Messen in Madrid und Berlin gegenseitig."
Dagegen fehlten an den Ständen der Belgier viele Innovationen. Sie wollten vor allem mit bestehenden und potenziellen Kunden sprechen. Nur wegen des schwierigen Apfelmarktes schien der Fokus dort auf neuen Sorten zu liegen. "Bei den derzeitigen Apfelpreisen ist es schwierig, Geld zu verdienen, daher richten immer mehr Händler ihr Augenmerk auf neue Sorten und Clubsorten, um sich zu differenzieren", so ein Exporteur. Zu den ausgestellten Sorten gehörten beispielsweise Qtee- und Piqaboo-Birnen, aber auch Rubis Gold zog wieder die Blicke auf sich.
Hier gelangen Sie zur Fotoreportage der belgischen Aussteller.
Deutschland: Pandemie-Trends Gesprächsthema an deutschen Ständen
Im Gegensatz zum Vorjahr waren die deutschsprachigen Aussteller in großer Zahl vertreten. Auch im deutschsprachigen Raum sind alle an der Wertschöpfungskette Beteiligten mit den allgegenwärtigen Kostensteigerungen konfrontiert. Je nach Produktbereich scheint sich die inflationsbedingte Kaufzurückhaltung der Verbraucher jedoch wieder etwas zu nivellieren. Um diesem negativen Trend entgegenzuwirken, bestätigen mehrere Aussteller, dass strategische Entscheidungen vonseiten der Politik notwendig sind.
Nach der mehrjährigen Pandemie rücken die längerfristigen Trends wie Automatisierung, innovative Verpackungen und die verstärkte Verarbeitung von Frischprodukten wieder in den Vordergrund. Convenience-Produkte und Kleingebinde in innovativen Verpackungen erfreuen sich zunehmender Beliebtheit.
Hier gelangen Sie zur Fotoreportage der DACH-Region
Polen: Standverlegung beflügelt den Verkehr
Auch die polnischen Stände waren in diesem Jahr umgezogen. Sie befanden sich nicht mehr im CityCube, sondern waren in Halle 27 zu finden. Insgesamt war diese Veränderung für die Aussteller sehr erfreulich, denn sie verzeichneten viel mehr Besucher als zuvor. Die polnischen Apfelexporteure warben intensiv für ihre Bestände an Red Jonaprince, da die Gala-Saison gerade zu Ende ging und diese Sorte als Nächstes im Fokus steht. Der Trend zum Birnenanbau in Polen war ebenfalls zu beobachten, da viele Stände ihre Birnen oder die Verpackungen für Birnen ausstellten.
Vereinigtes Königreich: Britische Maschinenhersteller erleben Geschäftsboom
Der Stand des Vereinigten Königreichs wurde von seinem traditionellen Standort in Halle 8.2 in die Halle 21 verlegt. Die Grundfläche des Pavillons war um einiges größer als in den Vorjahren und machte in der Halle durchaus Eindruck. Einige andere britische Aussteller waren ebenfalls in die Halle 21 umgezogen, aber andere waren enttäuscht über die Besucherzahlen in der neuen Halle, die deutlich geringer waren als zuvor.
WB Chambers hatte einen Stand auf dem britischen Stand und kündigte einen neuen Zusammenschluss von Beerenerzeugern an, das Team Berry, das zusammenarbeiten wird, um eine gute, stetige Versorgung mit britischen Beeren zu gewährleisten.
Die Maschinenhersteller äußerten sich sehr positiv, da das Geschäft für sie boomt, weil die Unternehmen mit Arbeitskräftemangel konfrontiert sind und sich mit Mechanisierung befassen. Ein Unternehmen hat im vergangenen Jahr sechs Millionen Pfund in eine neue Produktionsstätte investiert. Andere haben ihre Maschinen aufgerüstet und neue Software eingeführt, um im Wettbewerb die Nase vorn zu haben.
Frankreich: Gemischter erster Eindruck für französische Aussteller
Nachdem die Fruit Logistica im letzten Jahr etwas anders verlaufen war, da sie auf April verschoben wurde, waren die Erwartungen an diese Ausgabe groß. In Halle 22, in der die meisten französischen Unternehmen vertreten waren, war der erste Eindruck gemischt. Während für viele Aussteller der erste Morgen ruhig war und sie das Gefühl hatten, weniger präsent zu sein, waren andere der Meinung, dass die Zeiten sowohl auf der Aussteller- als auch auf der Besucherseite gut ausgewogen waren.
Für die Ausgabe 2023 gab es den allgemeinen Eindruck einer "luftigeren" französischen Halle mit "breiteren" Gängen. Am Nachmittag war der Besucherandrang bereits deutlicher. Wie in den vergangenen Jahren war der zweite Tag der am stärksten besuchte. In diesem Jahr waren zwei neue Aussteller anwesend. Einige französische Aussteller stellten ihre im letzten Jahr eingeführten neuen Papierverpackungen vor, und andere präsentierten einige neue Sorten, die ebenfalls im letzten Jahr eingeführt wurden.
Hier gelangen Sie zur Fotoreportage der französischen Aussteller.
Italien: Trends zeigen Verlagerung in Richtung lokale, vertikale Landwirtschaft und datengesteuerte Bewässerung
Viele italienische Marktteilnehmer, die in diesem Jahr die Fruit Logistica besuchten, zeigten sich allgemein zufrieden. Doch welche Trends sind zu verzeichnen? In den letzten Jahren hat im Obst- und Gemüsesektor ein gewisser Generationswechsel stattgefunden, insbesondere bei ausländischen Unternehmen. Im Saatgutsektor hat das Globale zum Teil Platz gemacht für das Lokale.
Verpackungen aus Papier und zellulosehaltigen Materialien haben viele Facetten und waren bei mehreren Anbietern präsent. Aber gleichzeitig sagen die Klugen, dass es sich um eine hervorragende Möglichkeit handelt, die den Kunststoff verstärkt und ergänzt, ihn aber niemals vollständig ersetzen kann. Auch deshalb, weil Plastik selbst vollständig recycelbar und wiederverwendbar ist, man muss es nur nach Gebrauch in den richtigen Kreislauf bringen. Der Anbau in einer kleinen und geschützten Umgebung - die vertikale Landwirtschaft - ist aus seiner Schale herausgetreten und hat die Zollabfertigung durchlaufen. Sie wird die Welt nicht ernähren (zumindest nicht kurzfristig), aber sie ist ein wachsender Trend, und mehrere Aussteller aus der ganzen Welt haben ihre Produkte auf der Messe vorgestellt.
Ein weiterer wachsender Trend ist die Nutzung von Satellitendaten, um die Bewässerung (und Düngung) auf eine zunehmend wissenschaftliche und weniger empirische Weise zu steuern. Durch die Verknüpfung solcher Informationen "aus dem Himmel" mit denen "vom Boden" kann die künstliche Intelligenz den Verbrauch optimieren, die Erträge verbessern und die Verschwendung verringern, so ein Bewässerungsexperte.
Für einige italienische Aussteller bedeutete die Messe auch, dass ein Teil des Büros für drei Tage von Italien nach Deutschland verlegt wurde, um Kunden aus der ganzen Welt nach vorher vereinbarten Terminen zu treffen. "Wir freuen uns über neue Geschäftsmöglichkeiten, aber die Veranstaltung dient uns vor allem dazu, Beziehungen zu festigen." Einem anderen Marktteilnehmer zufolge hat die Fruit Logistica mehr Beziehungen und Interaktionen zwischen den Unternehmen gezeigt und die Notwendigkeit eines Wachstumsvergleichs zwischen Unternehmen aus verschiedenen Ländern in den Vordergrund gerückt. Die Schaffung von Clubsorten auf internationaler Ebene hat diesen Vergleich gefördert, der sehr konstruktiv ist. "Wir können es uns nicht mehr leisten, bei einem Projekt, einer Sorte oder einer Marktstrategie einen Fehler zu machen, denn das bedeutet nicht nur den Verlust von Geld, sondern auch von Zeit und Wettbewerbsfähigkeit, die manchmal wertvoller sind als Geld selbst."
Nach der Pandemie wurde die Messe im vergangenen Jahr in den April verlegt, was für viele Erzeuger, vor allem in Sizilien, eine Teilnahme erschwerte, da sie mit ihren Ernten beschäftigt waren. Einigen Aussagen zufolge scheint es, dass in diesem Jahr mit den üblichen Terminen weniger Aussteller und Besucher anwesend waren als vor der Corona-Zeit. "Vielleicht belasten die steigenden und überhöhten Kosten für die Teilnahme die Unternehmen, die ausstellen wollen. Außerdem finden fast alle europäischen Lebensmittelmessen alle zwei Jahre statt, während die Fruit Logistica jährlich veranstaltet wird. Eine Veranstaltung, die zusammen mit anderen jährlichen Ausstellungen die Budgets der Unternehmen belastet."
Hier gelangen Sie zur Fotoreportage der italienischen Aussteller.
Spanien: Differenzierte Qualitätssiegel auf der Fruit Logistica
In diesem Jahr, das von Verlusten in vielen Bereichen des spanischen Obstsektors (von Steinobst bis Feigen) geprägt war, wie viele Teilnehmer der Fruit Logistica anmerkten, hat das Engagement für 100 Prozent natürliche verarbeitete Lebensmittel ohne Zusatzstoffe die Aufmerksamkeit auf sich gezogen; obwohl frische Produkte weiterhin die große Stärke der spanischen Unternehmen sind. Auch die mit dem Flavour of the Year-Award ausgezeichneten Lebensmittel nahmen einen besonderen Platz im Angebot der Messe ein. Neben den Produkten selbst stachen auf der Messe, wie bei jeder Ausgabe, auch die spanischen Entwicklungen im Bereich der Maschinen und Verpackungen hervor.
Auch wenn es keine offiziellen Zahlen gibt, hatte man bei der Fruit Logistica 2023 das Gefühl, dass die spanische Beteiligung (sowohl bei den Ausstellern als auch bei den Besuchern) im Vergleich zu den Ausgaben vor der Pandemie geringer war. Während bei der Ausgabe 2019 fast 400 spanische Aussteller anwesend waren, wurden für die Ausgabe 2023 270 bestätigt, wobei die Region Murcia mit 63 Unternehmen am stärksten vertreten war und die meisten Unternehmen aller spanischen Regionen aufwies. Auch wenn es unterschiedliche Meinungen gab, haben viele Aussteller einen leichten Rückgang der Besucherzahlen an ihren Ständen festgestellt, wobei die Halle 18 vielleicht am stärksten frequentiert war.
Die Kältewellen haben dazu geführt, dass die spanischen Gemüsekulturen nur einen sehr geringen Prozentsatz ihrer Produktionskapazität erreicht haben und die Preise schon Tage vor Beginn der Fruit Logistica verrückt spielten, was aufgrund der Mangelsituation zu einer gewissen kommerziellen Spannung auf der Messe führte. Auch bei Beerenobst, das während der Messe immer Hochsaison hat, ist die Produktion geringer als sonst. Zu den größten Sorgen der Spanier gehören die hohen Produktionskosten, die Verfügbarkeit von Wasser und damit die Investitionen, um es effizient zu nutzen, sowie der Bedarf an Arbeitskräften.
Anecoop war der einzige Spanier unter den zehn Finalisten für den Fruit Logistica Innovation Award 2023 dank seiner "Brocomole"-Creme, die zu 97 Prozent aus Brokkoli und Avocado besteht und schließlich den 3. Obwohl Frischprodukte nach wie vor die Hauptstütze der spanischen Unternehmen sind, wächst die Produktion von frischen Schnitt- und Snackprodukten sowie von 100 Prozent natürlichen verarbeiteten Produkten ohne Zusatzstoffe weiter. Die wichtigsten Obst- und Gemüsesorten mit differenzierten Herkunftsgütesiegeln waren auf der Messe vertreten und unterstrichen ihren unterschiedlichen Wert auf internationaler Ebene; in diesem Jahr kamen die Pfirsiche Melocotón de Cieza hinzu, die ab 2023 in der gesamten Europäischen Union unter ihrer g.g.A. vermarktet werden können, sowie die neue Marke Naranja Valenciana (Valencianische Orange), die von der g.g.A. Cítricos Valencianos angekündigt wurde.
Hier gelangen Sie zur Fotoreportage der spanischen Aussteller.
Portugal: Gute Laune bei den portugiesischen Ausstellern
An den portugiesischen Ständen roch es ständig nach gutem Essen, denn für alle portugiesischen Aussteller wurde ein warmes Mittagessen gekocht. In der Halle 5.2 herrschte reger Andrang, und sie hatten sichtlich Spaß, lachten und scherzten viel. An den Ständen gab es viele Äpfel, Kiwis und Steinobst zu sehen, die sich vor allem an den europäischen Markt richteten.
Griechenland: Gemischte Meinungen über die Auswirkungen des neuen Standorts auf die Besucherzahlen
Die Griechen wurden ebenfalls aus ihrer gewohnten Halle verlegt und befanden sich nun in 8.2. Die Halle wurde als "Durchgangshalle" beschrieben, in der zwar Wellen von Besuchern vorbeikommen, aber nie viel los ist. Einige Stände berichteten, dass der erste Tag sehr gut besucht war, während andere in der gleichen Halle angaben, dass der erste Tag absolut schrecklich war, was den Verkehr anging. Viele Stände präsentierten ihre Kiwis, da die arbeitsreiche Saison zu Ende geht.
Hier gelangen Sie zur Fotoreportage der europäischen Aussteller.
Türkei: Hallenwechsel und das jüngste Erdbeben prägen die Stimmung unter den türkischen Ausstellern
Die türkischen Aussteller wurden in diesem Jahr in den CityCube/Halle B verlegt, und einige der Aussteller waren über ihre neue Platzierung nicht allzu glücklich. Sie sahen viel weniger Besucher als in den Vorjahren in der Halle 1.1. Nach Aussage mehrerer Aussteller hatte die Organisation des türkischen Pavillons mit den Organisatoren der Fruit Logistica gepokert und geblufft, sie würden nicht zur Messe kommen, wenn sie nicht in die Halle 1.1 zurückkehren könnten. Anstatt einen angebotenen Platz in Halle 8.2 oder Halle 25 anzunehmen, entschieden sich die Organisatoren des türkischen Pavillons dafür, das Angebot nicht anzunehmen und eine Woche lang zu warten, bis die Plätze in Halle 8 und 25 besetzt waren und nur noch der CityCube als Option übrig blieb. Nach dem, was an den türkischen Ständen zu hören war, werden sich einige Exporteure gegen den türkischen Pavillon entscheiden und sich um einen eigenen Stand kümmern, wenn der türkische Pavillon im nächsten Jahr wieder im CityCube steht.
Natürlich hatten viele Aussteller nach dem schrecklichen Erdbeben in der Türkei in der vergangenen Woche Schwierigkeiten, nach Berlin zu reisen. Die Geschäftsleitung einiger Unternehmen konnte nicht einfliegen und musste sich stattdessen auf Unternehmensvertreter verlassen, die in anderen europäischen Ländern ansässig sind. Es gab viele Geschichten von Menschen, die auf die eine oder andere Weise mit Opfern in Verbindung standen, und obwohl einige zuversichtlich waren, dass die Türkei schnell wieder aufgebaut werden würde, war es für einige der türkischen Teilnehmer verständlicherweise noch zu früh für Optimismus.
Israel: Messe ein Erfolg für israelische Aussteller
Technologie und neue Sorten von Tafeltrauben und Kernobst wurden aus Israel angeboten und stießen auf großes Interesse bei potenziellen Käufern. Die israelischen Unternehmen auf der Messe freuten sich, bestehende Kunden zu treffen, aber auch neue Kunden zu besuchen. Insgesamt bezeichnen sie die diesjährige Messe als Erfolg, die trotz der geringeren Besucherzahlen am Freitag gut besucht und äußerst geschäftig war. Der letzte Vormittag wurde genutzt, um Konkurrenten zu besuchen, Notizen auszutauschen und gemeinsame Pläne für den Rest des Jahres zu schmieden, so einige Aussteller.
Südafrika: Hoffnungen auf ein ruhigeres Jahr 2023
Die Südafrikaner waren wie immer zahlreich vertreten, und die Erzeuger der vielen verschiedenen Produkte hatten es nicht leicht mit den Herausforderungen in Bezug auf Anbaubedingungen, Wetter, Verpackung und Versand. Sie hoffen auf ein ruhigeres Jahr 2023.
China, Ost- und Südostasien: Zahl der chinesischen Besucher immer noch deutlich niedriger als vor Corona
Obwohl kürzlich die Corona-Reisebeschränkungen für chinesische Reisende aufgehoben wurden, war die Zahl der chinesischen Standinhaber und Besucher immer noch deutlich geringer als im Jahr 2019, dem Jahr vor der Pandemie. Chinesische Unternehmen gaben als Gründe für die Nichtteilnahme an, dass sie nur wenig Zeit hatten, ihre Teilnahme zu planen, und dass sich die Beantragung von Visa für Deutschland verzögerte. Die meisten der chinesischen Standinhaber waren Erzeuger und Exporteure von chinesischem Knoblauch, Ingwer, Pomelo, Kastanien und Birnen. Die Preise für Ingwer waren in diesem Winter hoch, was auf die geringere Produktion und die starke weltweite Nachfrage zurückzuführen ist. Auch die Exportpreise für Birnen sind in den letzten Monaten dank der starken Nachfrage auf dem chinesischen Inlandsmarkt auf neue Höchststände gestiegen. Der internationale Zwiebelmarkt ist ebenfalls in Aufruhr und die Handelspreise sind sehr hoch.
Neben den Exporteuren von Frischobst und -gemüse war China auch mit verschiedenen Technologie- und Innovationsunternehmen vertreten. Ein großer chinesischer Entwickler von Sortiertechnik und -maschinen war in den Maschinenhallen im ersten Stock vertreten. Außerdem stellte ein Unternehmen, das Datenverfolgungsgeräte für den internationalen Versand entwickelt, sein internationales Verkaufsteam vor. Schließlich nahm ein chinesischer Hersteller von Frischhaltetechnik im Rahmen der chinesischen Halle teil.
Der internationale Handel und die Marktentwicklung wurden durch die strengen Corona-Vorschriften behindert; einige Entwicklungen wurden jedoch fortgesetzt. Ein chinesisches Shiitake-Zuchtunternehmen, das gefrorene Shiitake-Stämme für die regionale Produktion exportiert, hat kürzlich eine Shiitake-Fabrik in Spanien und eine in Polen eröffnet. Allerdings scheinen nicht so viele chinesische Käufer an der Messe teilgenommen zu haben. Ägyptische Exporteure von Zitrusfrüchten nach China berichteten, dass ihre Einkaufskontakte die Fruit Logistica auslassen und stattdessen direkt nach Ägypten oder in andere Beschaffungsregionen reisen, um Obstplantagen und Verpackungsanlagen zu besuchen. Nach zwei schwachen Saisons wird dieses Jahr eine starke Saison für ägyptische Zitrusfrüchte erwartet, die nach China gehen. Die kenianischen Erzeuger beantragen eine Zertifizierung, um mehr Obstplantagen für den Export von Avocados nach China zertifizieren zu lassen, der in der letzten Saison genehmigt wurde. Ein japanisches Saatgutzuchtunternehmen, das keine frischen Erdbeeren nach Europa exportieren kann, freut sich, dass es sein Erdbeersaatgut nun direkt auf den europäischen Markt schicken kann.
Vietnam war mit rund zehn verschiedenen Erzeugern und Exporteuren von Passionsfrüchten, Drachenfrüchten und anderen tropischen Produkten gut vertreten. Während des Höhepunkts der Corona-Pandemie wurden die Exporte aus Vietnam durch die knappe und sehr teure Luftfracht stark beeinträchtigt. In letzter Zeit, als sich der Reisemarkt erholte, haben sich auch die Exporte wieder erholt. Indonesien war nur mit zwei Unternehmen vertreten: einem Exporteur exotischer Früchte und einem Unternehmen, das sich auf nachhaltige Verpackungslösungen spezialisiert hat.
Hier gelangen Sie zur Fotoreportage der chinesischen Aussteller.
Nordamerika: Herausforderungen besprochen, aber optimistische Stimmung für 2023 unter den Ausstellern
Die meisten nordamerikanischen Unternehmen befanden sich in Halle 23, einige verteilten sich auf verschiedene Hallen. Die Zahl der Aussteller aus den USA und Kanada schien im Vergleich zu den Vorjahren ziemlich ähnlich zu sein. Sie waren sich jedoch alle einig, dass die Besucherzahlen noch nicht wieder das Niveau von vor der Pandemie erreicht hatten. Trotz der geringeren Besucherzahl waren die meisten Aussteller mit dem Interesse an ihren Produkten und Dienstleistungen zufrieden. Einige Erstaussteller waren begeistert von der internationalen Aufmerksamkeit für ihre Produkte. "Erstaunliche erste Erfahrung", "viele neue Möglichkeiten" und "großartig, eine breite Palette von Kunden aus der ganzen Welt zu sehen" waren einige der Rückmeldungen, die sie gaben.
Neben den Ausstellern waren auch eine ganze Reihe amerikanischer und kanadischer Unternehmen anwesend, die die Messe besuchten. Sie waren besonders daran interessiert, die europäischen Trends zu sehen, da diese in der Regel in ein paar Jahren nach Nordamerika überschwappen werden.
Viele Aussteller berichteten, dass 2022 ein sehr schwieriges Jahr in Bezug auf die Logistik und die gestiegenen Kosten in der gesamten Lieferkette war. Sie waren jedoch auch für 2023 optimistisch und hoffen auf eine Verbesserung der Situation. Sie waren sich einig, dass die Logistik im Vergleich zum letzten Jahr viel reibungsloser verläuft.
Südamerika: Positive Stimmung unter den Ausstellern
In den südamerikanischen Ländern herrschte in diesem Jahr reger Betrieb, und viele Aussteller äußerten sich zufrieden über die Verkaufszahlen. In den Hallen 23 und 25 der America's herrschte an den ersten beiden Tagen reger Betrieb. Die Gänge zwischen den Ständen füllten sich bereits am Vormittag des ersten Tages mit einer großen Anzahl von Besuchern, die sich auf den Weg zu Gesprächen machten.
Erzeuger und Exporteure aus Mexiko, Peru, Guatemala, Chile, Brasilien, Ecuador, Costa Rica, Kolumbien, der Dominikanischen Republik und Argentinien waren mit zahlreichen Unternehmen auf der Messe vertreten, die eine breite Palette von Obst und Gemüse sowie Wurzelgemüse ausstellten und zur Verkostung anboten.
Aus Panama und Honduras war jeweils nur ein Unternehmen mit einem Stand vertreten. Trotzdem waren sie mit dem Interesse und den potenziellen Umsätzen nach der Messe zufrieden.
Im peruanischen Länderpavillon herrschte reges Treiben, und die Erzeuger und Exporteure zeigten sich von ihrer besten Seite. Sie berichteten, dass alle ihre Kunden nach der politischen Lage in Peru sowie nach den Unruhen und den Auswirkungen auf die Exporte fragten. Die Exporteure und Erzeuger erklärten offen und ehrlich gegenüber den Kunden, dass sie alles tun, um den Export zu gewährleisten, auch wenn es in einigen Unternehmen zu Zwangsstopps kam.
Gartenbau: Weniger Gartenbauunternehmen anwesend
Auf der Fruit Logistica waren wieder zahlreiche CEA-Akteure vertreten. Auffallend war jedoch, dass die Zahl der Gartenbaubetriebe in diesem Jahr deutlich zurückgegangen ist. Die Gewächshauslieferanten aus der EU gaben an, dass sie geringere Investitionen auf dem Markt sehen. Dagegen verzeichneten die Anbieter von Technologie einen drastischen Anstieg der Low-Tech-Gewächshäuser, insbesondere in Marokko und Mexiko. Es ist bemerkenswert, dass Low-Tech-Gewächshäuser (Tunnel, Netzgewächshäuser usw.) heute mit einfachen Zusätzen wie Sensoren eine so gute Qualität erreichen können. Darüber hinaus sind die LED-Lieferanten für Vertical Farming immer noch sehr aktiv, obwohl die Branche einen gewissen Rückschlag in Bezug auf Investitionen und Konkurse hinnehmen muss. Mehrere Anbieter von vertikalen Farmsystemen ließen verlauten, dass sie sich hauptsächlich auf den nordamerikanischen Markt konzentrieren, da sie dort noch keinen Rückgang des Interesses sehen.
Hier gelangen Sie zur Fotoreportage mit den Gartenbau-Ausstellern.
Unser nächster globaler Überblick wird am Freitag, den 17. Februar fortgesetzt mit dem Weltmarkt Äpfel.