Inmitten einer weltweiten Zwiebelkrise ist die Nachfrage nach ägyptischen Zwiebeln überwältigend, während die Mengen unzureichend sind und die Preise in die Höhe schnellen. Mohamed Maatouk, CEO von Egyptian Emirati, blickt auf die Ursachen der Zwiebelknappheit zurück und spricht über das ägyptische Angebot und eine mögliche Stabilisierung des Marktes.
Mohamed erklärt: "Die weltweite Zwiebelknappheit wird je nach Herkunftsland durch unterschiedliche Faktoren verursacht. Es gibt Gründe, die mit den klimatischen Bedingungen zusammenhängen, wie z. B. Dürren, während andere Länder in diesem Jahr aufgrund normaler, zyklisch bedingt geringerer Anpflanzungen oder weil sie einfach ihre Produktion reduziert haben, weniger Mengen haben. Hinzu kommen die Auswirkungen des Krieges in Osteuropa und die daraus resultierende Entscheidung einiger europäischer Länder, den Energieverbrauch zu senken, indem sie Zwiebeln importieren, anstatt sie anzubauen oder einzufrieren. Viele Länder haben Ausfuhrbeschränkungen erlassen, um ihre lokalen Märkte zu schützen, was recht ungewöhnlich ist. Es gab Beschränkungen in Süd- und Mittelamerika, Pakistan, der Türkei nach dem Erdbeben und jetzt auch in Marokko."
Die Importeure, vor allem aus Europa, greifen für ihre Zwiebelkäufe auf Ägypten zurück, so Mohamed, der hinzufügt: "Die Nachfrage nach ägyptischen Zwiebeln für den Export ist überwältigend, ebenso wie die Binnennachfrage. Die Preise sind aufgrund des geringeren Angebots so hoch wie noch nie. Wir erhalten viele Anfragen, aber fast alle Mengen sind bereits verkauft."
Mohamed fügt hinzu: "Der Preis für Frühlingszwiebeln ist um 80 Prozent gestiegen, aber das ist kein zusätzlicher Gewinn. Bei anderen Sorten schwanken die Preise erheblich, und die Angebote in dieser Woche unterscheiden sich stark von denen der letzten Woche, was auf eine Instabilität des Marktes hindeutet."
Dem Erzeuger zufolge könnte sich der Markt bald stabilisieren: "Die Importeure scheinen nicht bereit zu sein, die derzeit hohen Zwiebelpreise zu akzeptieren, da sie günstigere Preise erwarten. Die Geduld der Importeure könnte zu attraktiveren Angeboten führen, wenn sich der Zwiebelmarkt weiter anpasst und auf globale Faktoren reagiert."
Laut Mohamed werden die ägyptischen Erzeuger bald in der Lage sein, die Nachfrage zu befriedigen: "Wir bauen dank eines geeigneten Klimas das ganze Jahr über Zwiebeln an. Die Erzeuger sind bereits dabei, ihre Anbauflächen zu vergrößern. Ägyptische Zwiebeln eignen sich gut für den Weltmarkt, da wir verschiedene Sorten, eine hohe Qualität und niedrigere Preise haben."
Weitere Informationen:
Mohamed Maatouk
Egyptian Emirati
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