Mehr oder weniger marokkanische Wassermelonen in dieser Saison? Die Ungewissheit bleibt bestehen, die Aussagen widersprechen sich, und es scheint, dass diese Frage in einem Kontext, in dem die marokkanischen Behörden aufgrund von Wasserknappheit in einigen Regionen des Landes Produktionsbeschränkungen verhängt haben und in dem die Wassermelonenindustrie ausgesondert wird, peinlich geworden ist. Mehdi Benchekroun, CEO von DMB & Co, sagte: "Es gibt immer Unsicherheiten in Bezug auf die Mengen, aber ich habe den Eindruck, dass es im Moment keinen Mangel gibt. Ich habe keinen Unterschied auf den marokkanischen Märkten im Vergleich zum letzten Jahr festgestellt, da nur die Erzeugnisse aus Zagora auf dem Markt sind. Auch die Preise spiegeln keine Knappheit wider. Ich habe immer noch die Kapazität, um täglich ein bis zwei Lastwagen zu exportieren, genauso viel wie im letzten Jahr."
Dem Exporteur zufolge ist der Wassermelonenmarkt wegen der kalten Temperaturen in Europa noch immer langsam. "Die Schwierigkeit liegt derzeit nicht im Angebot, sondern darin, dass es keine großen Bestellungen von europäischen Märkten gibt, weil die Temperaturen immer noch niedrig sind und der Verbrauch von Wassermelonen fest an den Sommer, gutes Wetter und hohe Temperaturen gebunden ist. Die Käufer wollen ihre Bestände nicht kühlen, solange sie auf besseres Wetter warten, was normal ist. Die exportierten Mengen sind daher im Moment gering oder werden zu einem zu niedrigen Preis angeboten, was die Exporteure nicht gerade ermutigt."
Benchekroun fährt fort: "Aber es wird erwartet, dass die europäische Nachfrage anziehen wird, sobald die Temperaturen steigen. Zu diesem Zeitpunkt wird alles von der Ernte in anderen marokkanischen Regionen wie Souss Massa, Loukous und Gharb abhängen. Wenn die Ernte in begrenzten Mengen ausfällt und die Wassermelone aus Zagora weiterhin den Markt dominiert, was unwahrscheinlich ist, dann könnten wir von einem unzureichenden Angebot sprechen."
Benchekroun fügt hinzu: "Die exportfähigen Wassermelonen aus Zagora wurden auf dem Großmarkt vor zwei Wochen für 8-9 MAD (0,72-0,81 Euro) verkauft, vor einer Woche für 6 MAD (0,54 Euro), am Montag, dem 1. Mai, für 5 MAD (0,45 Euro) und gestern für 6-7 MAD (0,54-0,63 Euro). Schwankungen sind in dieser 'Atmosphäre des Zögerns' und der frühen Saison normal, aber der Markt wird sich schließlich selbst regulieren, wenn die Nachfrage klarer wird."
Die marokkanische Wassermelone wird von den Kunden in Europa sehnlichst erwartet, fügt Benchekroun hinzu, nachdem mauretanische und senegalesische Wassermelonen auf den Markt gekommen sind. "Die mauretanischen Erzeuger, einschließlich der marokkanischen Investoren, die in diesem Jahr in Mauretanien produziert haben, haben mehrere Fehler begangen. Der Offensichtlichste ist, dass sie die Saison bereits im Januar eröffnet haben, obwohl in der kalten Jahreszeit niemand Wassermelone isst. Die europäischen Kunden wussten die Qualität nicht zu schätzen, und selbst wenn die Qualität gut ist, ist der Verzehr in der kalten Jahreszeit eher gering. Außerdem sahen sich die Exporteure zum ersten Mal mit der Härte der europäischen Spediteure konfrontiert. All dies ist auf einen Mangel an Erfahrung zurückzuführen, da die Wassermelonenindustrie in diesem Land erst am Anfang steht."
In diesem Zusammenhang verweist der Exporteur auf die für die Exporteure manchmal ungünstigen Zahlungsbedingungen und berichtet von seinen eigenen Erfahrungen: "Wenn ich Wassermelonen zum freien Preis exportiere und der Spediteur zusätzlich zu seiner Marge eine Provision verlangt, deren Höhe ich nicht überprüfen kann, und mir systematisch fiktive Beschwerden über die Qualität schickt, die ich nicht überprüfen kann, während ich sicher bin, dass meine Lieferung gut ist, ist es besser, nicht zu exportieren. Kurz gesagt, einige Käufer setzen auf den Markt, und wenn sie gewinnen, wollen sie alles behalten, aber wenn sie verlieren, wollen sie den Verlust dem marokkanischen Exporteur anlasten. Das ist eine komische Art, Geschäfte zu machen."
"Wir plädieren für mehr Fairness, Professionalisierung, klare Verträge, Zahlung einer Versicherung bei Schäden und Rückverfolgbarkeit. Ich habe einmal eine Reklamation von einem Spediteur wegen verfaulter Ware erhalten, obwohl er es war, der die Kühlkette unterbrochen hat, und diese Zeit ist nun vorbei", sagt der Exporteur.
Was die Nachfrage anbelangt, so ist die marokkanische Wassermelone laut Benchekroun nach wie vor "die meistgeschätzte in Europa". "Die europäischen Verbraucher lieben die marokkanische Wassermelone in der großen Variante mit Kernen, neben der spanischen Wassermelone in der kleinen Variante ohne Kerne. Diese beiden Sorten sind auf dem Markt unschlagbar. Ich erwarte eine solide Nachfrage auf den internationalen Märkten in Rungis, Perpignan, Rotterdam, Breda, Stuttgart und München. Auch der britische Markt birgt ein großes Potenzial. Russland wird durch den Iran und die Türkei gut versorgt und ist derzeit ohnehin ein schwer zugänglicher Markt. Die Nachfrage aus dem Nahen Osten ist im Moment noch unklar, wir werden sehen, wie sich das entwickelt."
Was schließlich den Umfang der Kampagne betrifft, so erwartet Benchekroun eine lange Saison: "Der marokkanische Sommer wird heiß sein, und die Saison könnte wie im letzten Jahr bis Ende August dauern. Eine lange Saison mit vielen langen Sonnentagen ist die Garantie für eine sehr gute Qualität der Wassermelonen. Die ersten Ernten waren bereits von gutem Kaliber, im Durchschnitt zehn Kilogramm. Die nächsten Ernten werden noch größer sein, mit einer ausgeprägten ovalen Form, einer sandigen Textur und einem süßen und erfrischenden Geschmack."
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Mehdi Benchekroun 
DMB & CO
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