Zum ersten Mal überhaupt wollen gut 30 Gemüsegärtner aus Südhessen am 10. Mai die Salatsaison offiziell eröffnen. Es geht darum, deutlich zu machen, wann welches Gemüse überhaupt Saison hat. Ein reiner Marketing-Gag soll die Aktion nicht sein, sagt Gemüsegärtner-Meister Matthias Höhl aus Griesheim im Gespräch mit HIT RADIO FFH.
Der Hintergrund der Initiative: Viele Verbraucherinnen und Verbraucher wüssten gar nicht mehr, wann welches Gemüse in Südhessen wachse und saisonal zu haben sei. "Es gibt so viele Produkte, die hier in der Region angebaut werden", so Höhl. "Wir wollen einfach wiedergeben, dass es jetzt wieder regionale Salate gibt. Diese sind von Anfang Mai bis Ende Oktober verfügbar."
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Höhl Gemüseanbau
Pferdsweide 3
64347 Griesheim
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