Das kalte Wetter in Polen wird sich auf die Weichobstproduktion auswirken, sagt Emilia Lewandowska, Büroleiterin des polnischen Fruchtexporteurs Fruit-Group: "Dieses Jahr haben wir in Polen einen kalten Frühling. Niedrige Temperaturen begünstigen weder eine angemessene Knospenentwicklung noch die Bestäubung. Ende April und Anfang Mai hatten wir wieder Frost, in Bodennähe herrschten -5 Grad Celsius. Im Moment ist klar, dass der Frost die Kirsche und Pflaumen teilweise zerstört hat, denn es sind schwarze Knospen zu sehen. Auch die Knospen von Heidelbeeren und frühen Sorten von Johannisbeeren waren davon betroffen. Die Blütenentwicklung bei Heidelbeeren war aufgrund der niedrigen Temperaturen langsamer. Im Juni werden wir wissen, wie sich diese Wetterbedingungen genau auswirken."
Das Wetter könnte sich auch auf die Apfelproduktion in Polen auswirken, aber Lewandowska hofft, dass sich die Wetterbedingungen verbessern werden, bevor die Ernte der Früchte beginnt. "Im Juni werden wir auch wissen, wie die Bestäubung verlaufen ist. Wie Sie sich vorstellen können, sind niedrige Temperaturen für die Bienen nicht günstig. Auch bei unseren Äpfeln hat der Frost die Ernte in geringerem Maße beeinträchtigt. Bei Jonagold- und Ligol-Äpfeln gibt es eine geringere Anzahl von Blüten. Wir hoffen, dass die Wetterbedingungen während der Ernte für Beerenobst günstig sein werden. Zum Ende der letzten Saison hatte der Regen einen negativen Einfluss auf die Qualität der Heidelbeeren. Wir konzentrieren uns vor allem auf die Heidelbeeren. Im Moment ist die Qualität ein großes Problem, das durch die richtige Sortenwahl gemildert wird."
Immer mehr Apfelbauern stellen auf Beerenobst um, sodass die Gesamtanbaufläche für Beerenobst in Polen zunimmt, erklärt Lewandowska. "In den letzten zehn Jahren hatten wir ein stabiles Wachstum der Anbaufläche. In unserer Erzeugergemeinschaft gibt es 1.600 ha verschiedener Arten, hauptsächlich Apfelplantagen. Die jüngste Wirtschaftslage hat jedoch zu einem Rückgang der Rentabilität der Apfelproduktion geführt. Dies wiederum hat unsere Erzeuger dazu veranlasst, ihre Produktion zu diversifizieren und auf andere Obstsorten auszuweichen. Von Jahr zu Jahr pflanzen mehr Erzeuger Obst wie Kirschen, Pflaumen, Heidelbeeren, Johannisbeeren und Birnen an."
"Der Verbrauch von Heidelbeeren ist in den letzten Jahren gestiegen. Ich hoffe, dass auch dieses Jahr positiv verlaufen wird, da der Export in der letzten Saison im Vergleich zu den vorangegangenen Saisons stabil war. Es ist schwer vorherzusagen, wie sich die Situation im Moment entwickeln wird. Wir haben einen erheblichen Kostenanstieg bei der Beerenobstproduktion, während wir uns auf den Verkauf vorbereiten. Wenn man mit Obst arbeitet, muss man sich um eine geeignete Kühlanlage kümmern, aber die Energiekosten haben sich verdoppelt. Wir hoffen, dass der Markt diesen Anstieg bei allen anfallenden Kosten kompensiert."
Weitere Informationen:
Emilia Lewandowska
Fruit-Group SP.z.o.o.
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