Während andere polnische Apfelexporteure ihre Saison abschließen, ist bei Appolonia noch keine Ruhe eingekehrt. Laut Jakub Krawczyk, Exportleiter von Appolonia, wurden in diesem Jahr zwar mehr Äpfel verkauft, aber die Lagerbestände sind immer noch ausreichend: "Die aktuellen Apfelbestände in unserem Unternehmen entsprechen fast den Beständen, die wir in der letzten Saison um diese Zeit hatten. Allerdings ist der Absatz gestiegen und die Bestände sind ausreichend, nicht zu klein und nicht zu groß, sondern stabil. Diese Bestände werden uns helfen, die Bestellungen bis zum Ende der Saison zu erfüllen. Da ich die Lagerbestände anderer Unternehmen nicht kenne, weiß ich nicht, worin die Unterschiede zwischen unserem Unternehmen und anderen bestehen, aber da wir jedes Jahr rund 150.000 Tonnen Äpfel verkaufen, sind unsere Lagerbestände immer größer als die anderer Erzeuger, vor allem jetzt, wo die Saison zu Ende geht."
Da sich die Saison dem Ende zuneigt, haben nicht alle Händler genügend Äpfel auf Lager, was wiederum Chancen für Appolonia eröffnet, so Krawczyk. "Viele unserer Erzeuger warten bis Mai oder sogar Juni, um ihre ULO-Kammern zu öffnen. Wir beliefern viele Supermarktketten, daher müssen wir das ganze Jahr über Produkte verfügbar haben. Wir haben gehört, dass die Erzeuger im Süden Polens mit ihren Apfelmengen ziemlich unterversorgt sind. Wir haben einige Kunden, die jetzt am Ende der Saison bei uns bestellen, weil andere Erzeuger keine Ware mehr haben, und das passiert jedes Jahr. Wenn also jemand noch Äpfel braucht, können wir sie liefern."
Da das Angebot immer knapper wird, steigt der Preis für Äpfel, erklärt Krawczyk: "Der Preis steigt ständig, Sorten, die schwer zu bekommen sind, wie Golden, werden teurer. Viele der Äpfel, die wir erhalten, können wir nicht annehmen, weil sie nicht den Qualitätsanforderungen unserer Kunden entsprechen. Wir denken, dass die Preise für einige Sorten weiter steigen werden, vor allem im Juni."
Was die logistische Seite der Dinge angeht, so sind die Kosten nicht mehr so hoch wie früher: "Wir haben erkannt, dass derzeit viele Lkw auf dem Markt sind, die unsere Ladung aufnehmen können, zudem sind die Preise für den Transport ein wenig gesunken. Ich spreche nur von Straßentransporten, denn im Moment verschicken wir keine Äpfel in Containern über lange Strecken. An einige Kunden werden wir die ganze Zeit über Äpfel liefern, sodass unsere Saison für die inländischen Supermarktketten eigentlich gar nicht endet, während unser Export vermutlich Anfang oder Mitte Juli enden wird. Dann werden wir eine Lücke von einigen Wochen haben, bevor wir im September die Sorte Gala zur Verfügung haben und unsere Exportsaison wieder beginnt", so Krawczyk abschließend.
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Jakub Krawczyk
Appolonia
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