Die jüngsten Angaben zur Kartoffelernte 2023 in der EU sind von Unsicherheiten geprägt. Dies ist darauf zurückzuführen, dass die Witterungsprobleme zu Beginn des Jahres - nasses Wetter während der Pflanzung, gefolgt von heißem und trockenem Wetter im Mai und Juni - die Entwicklung der Ernte beeinträchtigt haben könnten. Auch die Anbauflächen sind in vielen EU-Ländern, darunter in den großen Erzeugerländern Deutschland, den Niederlanden und Polen, rückläufig. Marktquellen zufolge könnten die Durchschnittserträge unter dem Fünfjahresdurchschnitt liegen, und in Verbindung mit der geringen Anbaufläche könnte die Ernte eine der kleinsten in der Geschichte sein.
Trotzdem gab es eine gewisse Preiserleichterung auf dem Markt: Der von Mintec ermittelte Referenzpreis für Verarbeitungskartoffeln exw NL lag am 9. August bei 500 €/mt und damit um 100 €/mt niedriger als am 26. Juli, als der Preis auf der Mintec-Analytics-Plattform sein Allzeithoch erreicht hatte. Da die neue Ernte mit Verspätung auf den Markt kommt, rechnen Marktquellen mit einem weiteren Preisrückgang in den nächsten Wochen, wenn mehr Kartoffeln zur Verfügung stehen.
Obwohl die neue Ernte zu einer gewissen sofortigen Preiserleichterung geführt hat, gehen viele Marktteilnehmer davon aus, dass die Preise während des gesamten Wirtschaftsjahres 2023/24 auf einem höheren Niveau als üblich bleiben werden, da die Nachfrage robust bleibt und das Angebot während des gesamten Jahres begrenzt sein dürfte.
Quelle: mintecglobal.com