Die Ernte der Gala-Äpfel in Südtirol begann am 10. August 2023. Die Preise waren anfangs sehr gut, sind aber anschließend wieder gesunken. Markus Tscholl, Koordinator der Asta Frutta Südtirol, erklärt: "Die Notierungen liegen über denen von 2022, obwohl ich etwas Besseres erwartet hatte. Wir haben die Hälfte der Ernte hinter uns und werden sehen, wie die nächsten Versteigerungen verlaufen werden."
Markus Tscholl
Laut Tscholl lag der Auktionspreis für Gala-Äpfel der Sorte 75+ Select in Kisten in den letzten Tagen bei rund 65 Cent pro Kilogramm, für die Sorte 70+ Select in der Kiste sank er auf 50 Cent pro Kilogramm. Äpfel der zweiten Wahl erzielten niedrigere Notierungen. "Die durchschnittliche Qualität ist gut und ich bin überrascht, dass die Früchte nicht von den hohen Temperaturen betroffen sind. Auch die Farbe sieht gut aus. Die ersten Ernten in den tieferen Lagen des Tals sind abgeschlossen, und die zweiten werden bald beginnen. Die Ernte im mittleren Tal wird am 28. August beginnen und die im oberen Tal Anfang September."
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Mit einer Kundenzahl, die fast so hoch ist wie die der Erzeuger (550 registrierte Abnehmer und 760 Erzeuger), ist die Asta Frutta Alto Adige ein historischer Apfelhändler, da sie ihre Tätigkeit 1960 aufgenommen hat. Die Erzeuger bewirtschaften insgesamt 900 Hektar und produzieren rund 45 Tausend Tonnen.
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"Wir verfügen über die Zertifizierungen GlobalGAP und Grasp, um in die ganze Welt exportieren zu können. Schon während der Ernte verkaufen wir die gesamte Produktion. In der Regel vergehen nicht mehr als 24 Stunden zwischen der Versteigerung und dem Verkauf. Die Versteigerungen enden mit den letzten Sorten etwa Ende Oktober. Die besten Partien werden mit dem Select-Zeichen gekennzeichnet, das den besten Reifegrad und die beste Färbung sowie eine maximale Einheitlichkeit der Größe 75+ für alle Sorten (70+ für Gala) garantiert."
Weitere Informationen:
Asta Frutta Alto Adige
Vilpiano (BZ),
+39/0471 676511
[email protected]
www.astafrutta.it