Die Überseesaison für Pink Lady-Äpfel begann beim Lizenznehmer TripleF Fruit in diesem Jahr später als in anderen Jahren. "Das ist auf die längere Saison in Europa zurückzuführen, die es uns ermöglichte, bis Ende Juni mit Pink Lady von guter Qualität aus Italien zu handeln. Die Saison in der südlichen Hemisphäre ist in vollem Gange, und wir gehen davon aus, dass wir wieder bis Ende Oktober durchhalten können. In diesem Jahr haben die Erzeuger aus der südlichen Hemisphäre auf jeden Fall besser hingehört und Angebot und Nachfrage stärker aufeinander abgestimmt. Nach einigen turbulenten Jahren sehen wir hier eine Verbesserung. Das bedeutet auch direkt, dass wir die Qualität besser kontrollieren und einen stabileren Preis für die Erzeuger erzielen können. Letztendlich ist dies auch gut für den Verkauf an die Verbraucher. Wenn die Qualität stimmt, wird es alles in allem eine gute Saison", erwartet Matthijs Nijhoff.
Matthijs Nijhoff, TripleF Fruit
Die Auswirkungen der Inflation betreffen alle Sorten, so der Obsthändler. "In den letzten Jahren ist alles teurer geworden. Aber dazu möchte ich etwas sagen, denn die Seefrachtkosten haben sich nach dem Wahnsinn wieder normalisiert und auch die Rohstoffpreise sind wieder auf dem Niveau von früher. Allerdings haben wir in den Niederlanden mit teuren Arbeitskräften zu tun, was diesen Kostenfaktor erhöht. Wenn wir das mehr in Richtung Osten verlagern, leidet man darunter viel weniger, was den Wettbewerb zuweilen härter macht. Wenn wir uns die führende Sorte in der EU, Pink Lady, ansehen, dann findet diese Sorte ihren Weg zu den Kunden, und das hat mit einer sehr bekannten Marke zu tun, deren Produkt immer gut schmeckt, und zwar das ganze Jahr über."
Auf die Frage, wie man sich auf einem überfüllten Apfelmarkt mit vielen neuen Sorten von der Konkurrenz abheben kann, antwortet Matthijs: "Indem man die Wünsche der Verbraucher erfüllt. Das fängt mit einem gut schmeckenden Produkt an, das sich immer wieder verkauft, am besten mindestens sechs Monate im Jahr. Darüber hinaus muss es aber auch für die Erzeuger geeignet sein. Wenn man ein Erzeugerland wie die Niederlande hat, muss man sich genau überlegen, worauf man setzt. Eine neue Sorte kann nur dann erfolgreich sein, wenn man mit dem Handel zusammen Back-to-Back-Deals für die Ernte abschließt. Man kann nicht einfach eine Sorte mit all den damit verbundenen Investitionen starten. Das ist in der Vergangenheit geschehen, und diese Sorten gibt es nicht mehr. Außerdem sehen wir die Niederlande angesichts des Klimawandels eher als Birnenanbauland. Schließlich kann man in Polen einen (roten) Jonagold-Apfel für einen Appel und ein Ei anbauen. Warum sollte man dafür so teures Land und so hohe Produktionskosten aufwenden wie in den Niederlanden..."
In der Vergangenheit importierte TripleF Fruit hauptsächlich Pink Lady Äpfel aus Chile. Inzwischen sind Südafrika und Neuseeland zur Hauptquelle geworden, ergänzt durch Chile. "Das liegt an der schnelleren Verbindung aus Südafrika mit einem 18-tägigen Transit. Und Neuseeland ist bekannt für Spitzenqualität und wird dem auch weiterhin gerecht. Leider wurde unser prominenter Erzeuger Taylor in Hawks Bay im vergangenen Februar von einem Tornado heimgesucht, der die gesamte Packstation, das Kühlhaus und die Anbauflächen unter Wasser setzte. Sie arbeiten jetzt wieder hart, um für die nächste Saison bereit zu sein."
TripleF Fruit verkauft aufgrund der Nachfrage auf dem Markt auch Obst aus eigenem Anbau. Mit Blick auf die niederländische Kernobstsaison erwartet Matthijs angesichts der Prognosen der WAPA eine normale Saison ohne große Ausreißer. "Das bedeutet hoffentlich, dass wir eine bessere Apfelsaison als im letzten Jahr erleben werden. Die Elstar-Apfelsaison war für die niederländischen Erzeuger finanziell enttäuschend, was sehr bedauerlich ist, da dieser Apfel den größten Anteil an den niederländischen Regalen hat. Wir haben eine gute Birnensaison erlebt, was ich bei all dem Elend im Osten zu Beginn nicht erwartet hatte. Jetzt liegt es an den Erzeugern, mit etwa 15 Prozent mehr Conference in den Niederlanden und Belgien, aber einer geringeren Ernte in der gesamten EU, eine gute Saison zu gestalten. Das wird vor allem auch davon abhängen, ob wir von Anfang an alle Linien öffnen und nicht warten, bis das Produkt verkauft ist. Mit anderen Worten: Hands on!"
Weitere Informationen:
TripleF Fruit
Watermolenweg 6
4191 PN Geldermalsen
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