Während sich eine weitere Saison marokkanischer Beerenfrüchte ankündigt, zeigt sich, dass die Produktionslandschaft roter Beeren erheblichen Veränderungen unterliegt, die sowohl von Umwelt- als auch von marktbedingten Faktoren beeinflusst werden. Mit Nabil Babache vom Exporteur Rika aus Larache sprechen wir über die aktuelle Dynamik der Produktion roter Beeren in Marokko und beleuchten die wichtigsten Trends, Herausforderungen und die Rolle der Exporteure bei der Steuerung der Branche.
Babache sagt: "Die marokkanische Beerensaison gleicht einem Tanz von Natur und Pflege, wobei jedes Jahr seinen eigenen Rhythmus hat. Auch in dieser Saison ist der Rhythmus anders. Wenn die erste Himbeerernte naht, liegt Vorfreude in der Luft. Angesichts der Herausforderungen der vergangenen Saison sind die Erwartungen in diesem Jahr jedoch mit Vorsicht zu genießen. Im vergangenen Jahr kämpfte die Branche mit niedrigen Preisen und relativ bescheidenen Mengen. Das führte zu erheblichen strategischen Verschiebungen in der Lieferkette. So reduzierten beispielsweise einige Saatgutunternehmen die Zahl der Erzeuger, die sie mit Beerensaatgut belieferten. Diese Entscheidung, die auf die Herausforderungen des vergangenen Jahres zurückzuführen ist, bedeutet, dass in dieser Saison weniger Erzeuger am Beerenanbau beteiligt sind, was ein vorsichtiges Vorgehen bei der Steuerung der Produktionsmengen widerspiegelt."
"Die Folgen dieser Herausforderungen zeigen sich in der Landschaft der laufenden Saison", so Babache weiter. "Insgesamt wird die Anbaufläche für Erdbeeren und Himbeeren in Marokko voraussichtlich kleiner sein als im letzten Jahr. Besonders ausgeprägt ist dieser Rückgang in der Region Agadir, die in letzter Zeit mit starken Winden zu kämpfen hatte. Diese beschädigten mehrere Gewächshäuser und die sengende Hitze beeinträchtigte einen Teil der Ernte. Infolgedessen ist mit einem Rückgang der Produktion zu rechnen. Positiv zu vermerken ist, dass die nördliche Region nicht betroffen ist und ihre Produktion wahrscheinlich auf dem Niveau des letzten Jahres liegen wird."
Die Witterungsbedingungen sind ausschlaggebend, meint Babache. "Während die südlichen Regionen mit einer Reihe von Herausforderungen zu kämpfen hatten, waren die jüngsten Regenfälle von Kenitra bis Larache ein Segen für das Wachstum der roten Früchte und führten zu einer spürbaren Verbesserung des Pflanzenwachstums", versichert der Exporteur.
Babache hofft, dass die Reduzierung der Anbaufläche durch höhere Preise ausgeglichen werden kann. "Die Reduzierung der Anbaufläche geht mit einem Nachfrageanstieg einher, was auf einen möglichen Aufwärtsdruck auf die Preise hindeutet. Während sich die Branche auf die erste Erdbeerernte Mitte September vorbereitet, sind alle Augen auf die Marktdynamik gerichtet und darauf, wie sie den Verlauf der Saison beeinflussen wird. Betrachtet man die marokkanische Beerenproduktion in einem größeren Rahmen, so steht sie nicht allein da. Spanien, ein weiterer wichtiger Akteur auf dem Beerenmarkt, rechnet ebenfalls mit einer Verringerung seiner Anbaufläche. Dieser parallele Trend in zwei wichtigen Erzeugerländern könnte sich auf die globale Lieferkette und die Preisdynamik auswirken."
Der Exporteur nennt als Beispiel eine in Marokko weit verbreitete Himbeersorte, deren Namen wir nicht nennen wollen. "Ein Blick auf die Entwicklung der Exportpreise zum Zeitpunkt der Ernte, ohne Berücksichtigung von Verpackungs-, Aufbereitungs- oder Transportkosten, zeigt ein Fluktuationsspektrum. Die Preise stiegen von 4,42 US-Dollar pro Kilogramm im Jahr 2016 auf einen Höchststand von 6,93 US-Dollar pro Kilogramm im Jahr 2018 und fielen in der letzten Saison auf 6,60 US-Dollar pro Kilogramm. Aktuelle Prognosen sehen den Preis für 2023-2024 bei 6,76 US-Dollar pro Kilogramm, was auf ein stabiles Marktszenario hindeutet."
Laut Babache wird es in dieser Saison ebenfalls eine Verlagerung bei den produzierten Beeren geben. "Es gibt eine Tendenz in Richtung Heidelbeeren, deren Anbaufläche stabil bleibt. Dies deutet auf eine mögliche Veränderung der Marktpräferenzen hin. Heidelbeeren mit ihrem längeren Anbauzyklus und ihrer konstanten Nachfrage scheinen sich für viele Erzeuger zu einer bevorzugten Wahl auf Kosten der roten Beeren zu entwickeln."
Andere Faktoren wie geopolitische Spannungen, Handelsbeschränkungen und der weltweite Wirtschaftsabschwung stellen für die marokkanischen Exporteure weiterhin ein Hindernis dar. "Die politische Situation führte beispielsweise zu einem deutlichen Rückgang der Nachfrage aus Russland, einem wichtigen Markt für marokkanische Beeren", sagt der Exporteur.
Angesichts der klimatischen Gefahren und der kommerziellen Turbulenzen, die sich in der letzten Saison noch verstärkt haben, hoffen die Exporteure, ihre Erfolge zu bewahren und ihre Widerstandsfähigkeit unter Beweis zu stellen. Babache sagt: "Marokkos Position auf dem globalen Beerenmarkt ist bemerkenswert. Jüngste Daten zeigen, dass das Land in der Weltrangliste der Exporteure von frischen Himbeeren auf den dritten Platz geklettert ist und sogar die USA überholt hat. Dieser Aufstieg ist nicht nur ein Beweis für die Qualität der marokkanischen Beeren, sondern auch für die strategischen Bemühungen der Exporteure, zu denen auch Rika gehört, lukrative Märkte zu erschließen und sich einen Ruf für Beständigkeit und Exzellenz zu erarbeiten."
Babache schließt ab: "Unabhängig von der Konfiguration der Branche und den Saisonparametern bleibt unser Ethos unverändert: Qualität liefern. Während sich Rika und andere große Exporteure auf die kommende Saison vorbereiten, ist es unser Ziel, den Geist der Innovation und Anpassungsfähigkeit zu verkörpern, der den marokkanischen Beerensektor auszeichnet. Die Herausforderungen des vergangenen Jahres waren zwar vielfältig, aber sie haben auch dazu beigetragen, Strategien für die Zukunft zu entwickeln. Die Lehren, die wir daraus gezogen haben, sei es in Bezug auf die Diversifizierung der Märkte, die Optimierung der Produktionstechniken oder die Verbesserung der Effizienz der Lieferkette, sind von unschätzbarem Wert."
Weitere Informationen:
Nabil Babache
Rika
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