Die letzten vier Monate waren für die Kartoffelproduktion in der nordwesteuropäischen Anbauregion nicht gerade ein Zuckerschlecken. Trotz der schwierigen Witterungsbedingungen deuten die ersten Ertragsschätzungen auf eine Rückkehr zu mehrjährigen Durchschnittswerten hin. Die NEPG schätzt, dass die Erzeuger rund 23 Millionen Tonnen Früh- und Speisekartoffeln ernten werden. Das sind 1,3 Millionen Tonnen mehr als im Jahr 2022 und gleich viel wie im Jahr 2021.
Die Kraut- und Knollenfäule (Phytophthora infestans) wird die Ernte 2023 stark beeinträchtigen und in einigen Unterregionen die Knollen stark befallen.
Erneut eine außergewöhnliche Vegetationsperiode
Die durchschnittlichen Aussaattermine lagen weltweit drei Wochen später als im Durchschnitt (etwa 15. bis 20. Mai statt 20. bis 25. April). Die Witterung im August führte zu einem starken Anstieg der Erträge, aber auch zu einem sehr hohen Auftreten der Kraut- und Knollenfäule.
Die mittelspäten Sorten wie Fontane und Challenger und die späten Sorten wie Markies werden ihre Wachstumstage nicht voll ausschöpfen, es sei denn, man lässt die Pflanzen bis Mitte Oktober wachsen. Geringere Knollenzahlen und physiologische Störungen (Hohlräume, Missbildung, Fäulnis) und vor allem die Knollenfäule beeinträchtigen die Produktion. Außerdem werden die Verarbeitungserträge durch ein geringeres Unterwassergewicht geschmälert.
Die Auswirkungen der Knollenfäule müssen dringend untersucht werden
Die Landwirte werden dringend aufgefordert, jedes einzelne Feld zu überprüfen und zu klären, ob sie Probleme mit der Knollenfäule haben. Die Einschätzung der Folgen der Knollenfäule ist von größter Wichtigkeit, um über weitere Schritte zur Beseitigung der Krautfäule und zur Planung der Lagerung entscheiden zu können. Die NEPG betont, wie wichtig es für die Erzeuger ist, mit ihren Abnehmern über dieses Thema zu kommunizieren. Das Wetter in den kommenden Wochen wird die Probleme (Kraut- und Knollenfäule, Fäulnis, ...) entweder stabilisieren oder verschärfen.
Höherer Verarbeitungsbedarf und gute Exportaussichten
Während die Produktion 2023 mit der von 2021 zu vergleichen ist, ist der Verarbeitungsbedarf stark angestiegen. Die Verarbeiter in der gesamten NEPG-Zone benötigen mindestens 2.000.000 Tonnen Kartoffeln mehr als noch vor zwei Jahren. Nach der geringeren Produktion in Polen und Südeuropa (aufgrund kleinerer Anbauflächen und schlechter Witterungsbedingungen) hat die Exportsaison bereits begonnen, und der Wettbewerb zwischen Käufern aus der Industrie und dem Export wird wieder auf der Tagesordnung stehen.
Global gesehen gehen Experten davon aus, dass die Nachfrage nach verarbeiteten Produkten in Europa weiterhin jährlich um etwa vier Prozent steigen wird.
Aktualisierung der Anbaufläche in der NEPG-Zone
Weitere Informationen:
Daniel Ryckmans
NEPG
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