In der spanischen Region La Rioja ist die Ernte der Conference-Birnen bereits abgeschlossen, sodass die Vermarktung der Früchte in einem Jahr beginnt, das mit der Ungewissheit über die Wasserversorgung für die Bewässerung begann, das sich aber mit der Rückkehr der Ernte auf ein normales Niveau dem Ende zuneigt. "Während im letzten Jahr die Kaliber das Problem waren, wird es in diesem Jahr die Berostung sein", sagt Ricardo Pisón von Frutas Pisón. "Die Berostung ist ein Merkmal der Conference-Birnen, das sich bei Feuchtigkeit auf der Schale bildet, und in diesem Dürrejahr gab es überhaupt keine Feuchtigkeit, was die Bildung der Berostung behindert hat."
"Aber wie immer sind die Auswirkungen je nach Gebiet unterschiedlich. Einige Parzellen sind stärker betroffen als andere. In unserem Fall bin ich sehr zufrieden, denn ein großer Teil der Produktion, etwa 80 Prozent, weist eine starke Berostung auf. Trotzdem waren die diesjährigen Preise am Ursprungsort aufgrund verschiedener Faktoren sehr hoch", sagt Ricardo. "Erstens, weil die Birnenpreise am Ende der letzten Saison aufgrund von Engpässen sehr hoch waren, und wenn das passiert, sind die Preise zu Beginn der neuen Kampagne immer gut. Und zweitens, weil wegen der erheblichen Verringerung der italienischen Ernte viele italienische Käufer nach Spanien gekommen sind, um zu bieten, und das hat die Preise noch mehr steigen lassen. Es war wie ein perfekter Sturm, der dazu geführt hat, dass die Preise für Conference-Birnen in diesem frühen Stadium der Saison 15 bis 20 Cent höher sind als im letzten Jahr." Die einheimischen Käufer "mussten sich auf diese Situation einstellen", sagt Ricardo. "Alles hängt von Angebot und Nachfrage ab, und die Erzeuger werden ihre Früchte zu dem Preis verkaufen, den die Käufer zu zahlen bereit sind.
"Wir haben eine beträchtliche Menge an Kilos und eine überdurchschnittliche Qualität, was eine gute Ausgangsbasis ist"
Die Vermarktungskampagne für die Conference-Birne beginnt erst jetzt, aber im Gegensatz zu der von Steinobst, die sehr kurz ist, kann die von Birnen und Äpfeln monatelang andauern. "In diesem Jahr sprechen alle davon, dass in bestimmten Gebieten Europas ein Mangel an Conference-Birnen herrscht, und glücklicherweise verfügen wir über eine beträchtliche Menge an Kilos und eine überdurchschnittliche Qualität, was eine gute Ausgangsbasis ist. Es gibt zwar immer viele Faktoren, die sich der Kontrolle des Marktes entziehen, aber die Aussichten für diese Saison sind ermutigend."
Weitere Informationen:
Frutas Pisón
C/ Tenerías s/n
26143 Murillo de Río Leza, La Rioja (España)
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