Im Jahr 2022 importierte die Europäische Union (EU-27) Baumnüsse im Wert von 6,8 Milliarden Dollar aus der Welt. Die EU bleibt bei allen Produkten ein Nettoimporteur von Baumnüssen, da die Nachfrage die heimische Produktion weit übersteigt. Die Vereinigten Staaten sind der größte Lieferant von Baumnüssen für die EU-27, auf die 39 Prozent der Gesamtimporte entfallen, mit einem Wert von 2,67 Milliarden Dollar, was einem Anstieg von sieben Prozent gegenüber dem Vorjahr entspricht, obwohl der Gesamtwert der Importe gegenüber 2021 um vier Prozent gesunken ist.
Das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Baumnüssen lässt die Verbrauchernachfrage das ganze Jahr über steigen, auch wenn Inflation und preissensible Märkte Auswirkungen auf hochwertige Produkte wie Baumnüsse haben können. Die Hersteller entwickeln jedoch kreative Produkte und Verpackungen, um neue und traditionelle Verbraucher anzusprechen.
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Quelle: fas.usda.gov