Im Kampf gegen die Verschwendung von Avocados hat Halls das neue Produktkonzept namens 'the naked avocado' vorgestellt. Mit der neuen Produktlinie möchte Halls nicht nur der Lebensmittelverschwendung entgegenwirken, sondern dem Verbraucher aus ein neues Avocado-Erlebnis bieten.
Aktuellen Studien zufolge landen 34 Prozent der weltweit gekauften Avocados letztendlich im Müll. Darüber hinaus werden unzählige potenzielle Kunden aufgrund unbefriedigender Erfahrungen in der Vergangenheit vom Kauf des Produktes abgehalten. In den größten Absatzmärkten, dem Einzelhandel und Foodservice, werden tagtäglich alarmierende 5-15 Prozent der Avocados weggeworfen. Dies trage wiederum maßgeblich zur globalen Lebensmittelverschwendung bei, denn laut der Vereinten Nationen wird etwa die Hälfte des weltweit produzierten Obstes und Gemüses jährlich weggeworfen.
Das Avocado-Imperium Halls hat es sich nun zur Aufgabe gemacht, diesem Negativtrend entgegenzuwirken. "Unsere Vision ist es, dass keine Avocado verschwendet wird und die Verbraucher jedes Mal das perfekte Avocado-Erlebnis genießen können", sagt Paul Devlin, Geschäftsführer von Halls.
Das neue Produktkonzept 'The naked avocado' wurde auf der Fruit Attraction erstmalig vorgestellt. Der offizielle Launch erfolgt auf der Fruit Logistica in Berlin.
"Nothing to Hide, Nothing to Waste!"
In Zusammenarbeit mit einem engagierten Expertenteam und unter Einsatz der innovativen Hochdruckverarbeitungstechnologie (HPP) hat Halls Avocados an einem zukunftsweisenden Produktkonzept getüftelt. Dank seines breiten Beschaffungsnetzwerkes weisen die essreifen Avocados des Unternehmens eine beeindruckende Haltbarkeit von einem Monat im Kühlschrank auf. Dies trage laut Devlin an und für sich schon zur Abfallreduktion und zum Wiederholungskauf bei.
Die Produktreihe "The Naked Avocado" von Halls knüpft nach dem Motto "Nothing to Hide, Nothing to Waste!" an diesen Ansatz an. "Diese Produkte verkörpern das Ethos von Transparenz und Nachhaltigkeit, sind "Made in France" und bieten 100 Prozent Frische ohne Konservierungsmittel, Säuerungsmittel oder Zusatzstoffe. Im Einklang mit dem Engagement von Halls für die Umwelt, wird die Produktpalette außerdem in vollständig recycelbaren Verpackungen geliefert. Für Verbraucher und Gastronomen auf der ganzen Welt verspricht The Naked Avocado ein revolutionäres Avocado-Erlebnis - reif, fertig und verantwortungsvoll", heißt es weiter.
Weitere Informationen:
https://www.hallsfreshproduce.com/avocados