Deutschland ist auf Importe angewiesen, um eine ganzjährige Versorgung mit Frischwaren zu gewährleisten. Fast 40 Prozent der deutschen Frischobst- und Gemüseimporte kommen aus Entwicklungsländern. Die Möglichkeiten für tropische und exotische Früchte wie Bananen, Trauben, Avocados, Blaubeeren und Mangos nehmen zu. Das Gleiche gilt für (exotisches) Gemüse wie Tomaten, Paprika, Bohnen, Spargel und Kürbisse. Der deutsche Bio-Markt ist der größte in Europa, was ihn für Anbieter aus Entwicklungsländern attraktiv macht.
Die deutschen Importe von frischem Obst und Gemüse haben in den vergangenen fünf Jahren zugenommen. Zwischen 2021 und 2022 stiegen die Importwerte jedoch nicht und die Importmengen gingen zurück. Dies ist auf die Unsicherheit zurückzuführen, die mit der Pandemie im Jahr 2020 begann. Diese verstärkte sich noch, als Russland Anfang 2022 die Ukraine angriff. Dies führte zu einem wirtschaftlichen Schock, der die Preise in die Höhe trieb und das Verbraucherverhalten in ganz Europa sowie die Produktion in der ganzen Welt beeinträchtigte.
Quelle: www.cbi.eu