Die neuseeländischen Kirschenbauern freuen sich auf eine gute Saison. Noch ist es zu früh, aber das Frühlingswetter war ideal für den Anbau in den Obstplantagen von Cherri Global in Hawke's Bay und Otago, deren Bestäubung gut verlief und zu einer starken Blüte führte.
"Wir werden Ende November mit Chelan und Santina die frühesten Sorten für den heimischen neuseeländischen Markt ernten", so Phil Alison, CEO von Cherri Global. "Der Export wird in gewisser Weise von der Stärke des heimischen Marktes vor Weihnachten abhängen, aber er wird wahrscheinlich Anfang Dezember beginnen."
"Unsere Hauptzielmärkte sind China, Taiwan, Vietnam und der Nahe Osten, aber angesichts des beträchtlichen Volumenanstiegs im Vergleich zum Vorjahr sind wir bestrebt, durch den Ausbau unserer bestehenden Programme in Märkten wie Südostasien, Japan und Korea zu expandieren."
Vor Weihnachten ist der Inlandsmarkt in der Regel sehr stark, und da Cherri Global über einen großen Anteil an guten frühen Sorten verfügt, die in der Vorweihnachtszeit gut angenommen werden, ist es wahrscheinlich, dass sie auch in diesem Jahr wieder auf dem Inlandsmarkt verkauft werden. Insgesamt rechnet das Unternehmen mit einem Exportvolumen von 60 bis 70 Prozent der Ernte.
"Wir sind in der glücklichen Lage, Obstplantagen an verschiedenen Standorten zu haben, auf der Nord- und Südinsel, in hohen und niedrigen Lagen, sowie eine Reihe von Sorten für verschiedene Erntezeitpunkte. Unser größtes Grundstück liegt in einer guten Höhenlage und wird daher später geerntet, sodass die Früchte perfekt für den Verkauf zum chinesischen Neujahrsfest geeignet sind." In Chile wird eine Rekordernte erwartet, aber Alison glaubt nicht, dass sich dies auf die Nachfrage nach neuseeländischen Kirschen auswirken wird.
"Die chilenische Produktion scheint sich nicht auf die Nachfrage nach neuseeländischen Kirschen auszuwirken, da die neuseeländischen Kirschen von höchster Qualität sind. Wir pflücken alle unsere Kirschen zum Zeitpunkt der höchsten Reife und versenden sie per Luftfracht, während die chilenischen Erzeuger ihre Kirschen eher früher pflücken, damit sie fester sind, und per Seefracht verschickt werden können. Das bedeutet, dass sie nicht den gleichen vollen Geschmack haben, weshalb wir in der Regel zwei verschiedene Enden des Marktes bedienen."
"Alles, was wir anbauen, wird von Cherri Global vermarktet. Wir haben zwei Marken für den Export. Eine schwarze Marke 'Cherri' und eine rote Marke 'Delicious'. Es gibt keinen Qualitätsunterschied, wir haben nur mehr Möglichkeiten, verschiedene Kunden mit einzigartigen Marken zu beliefern."
Cherri Global freut sich besonders darauf, in der nächsten Saison die Früchte des Spalierpflanzsystems zu ernten. Es wird die erste Saison sein, in der das Unternehmen hofft, mehr als die Hälfte seiner Produktion mit dem neuen Pflanzsystem zu ernten, das bereits bewiesen hat, dass es größere und qualitativ hochwertigere Kirschen liefert.
"Der Erfolg des Spalierpflanzsystems lässt sich auf die verbesserte Lichtwahrnehmung aufgrund der aufrechten, geradlinigen Beschaffenheit der Bäume zurückführen. Gutes Licht fördert eine gute Knospenbildung, was zu einer erhöhten Anzahl großer, fester Kirschen mit hervorragender Farbe und gutem Geschmack führt."
Cherri Global war einer der ersten neuseeländischen Kirschanbauer, der die Anbaumethode kommerziell einsetzte, und hat in den letzten fünf Jahren eng mit der führenden neuseeländischen Forschungseinrichtung Plant and Food Research zusammengearbeitet, um das System weiter zu optimieren.
"Unsere Kunden sind wirklich begeistert von der Produktionssteigerung, die wir in dieser Saison von unserem Spalieranbau erwarten, denn bei den Testmengen, die wir bisher exportiert haben, haben sie einen positiven Unterschied sowohl in Bezug auf die Festigkeit als auch auf die Qualität festgestellt", sagte Alison.
Cherri Global rechnet in dieser Saison mit einer Ernte von bis zu 1.000 Tonnen, von denen mindestens 50 Prozent auf das Spalierpflanzsystems entfallen. "Wir haben festgestellt, dass diese Methode die Produktion pro Hektar erheblich steigert, was für die Maximierung des Ertrags sehr interessant ist, zumal diese Methode viel einfacher zu ernten ist."
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Anna Catley
Cherri Global
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