Ein komplettes Dienstleistungspaket rund um Exoten, insbesondere Reifung und Verpackung. Das ist das Hauptziel von Fruit Service Collective (FSC), einer unabhängigen Geschäftsabteilung innerhalb der MAGO-Holding. Das Unternehmen wird im Mai 2024 seine Tätigkeit in einem 6.600 Quadratmeter großen Lager in der Transportzone Meer aufnehmen. Neben Reifung und Verpackung bietet FSC auch Zollabfertigung, Qualitätskontrolle, Vertrieb und logistische Unterstützung. Das bisherige Feedback war besonders positiv, berichtet Firmengründerin und Geschäftsführerin Evy van Gastel.
Evy van Gastel
Fruit Service Collective wird mit Mangos und Avocados beginnen und das Angebot eventuell um Kiwis und Steinobst erweitern. In der ersten Phase wird das Lagerhaus Reifungszellen und Kühlräume beherbergen. "In der zweiten und dritten Phase werden wir das Lager mit mehreren Reifungszellen und vollständig automatisierten Maschinen erweitern. Wir haben weitere Expansionsmöglichkeiten mit einem angrenzenden Lager von weiteren 6.600 Quadratmetern, einschließlich Büros", erklärt van Gastel.
Was die Reifung betrifft, so wendet sich das neue Unternehmen von der konventionellen Vorgehensweise ab und setzt stattdessen auf die Frigotec Softripe-Technologie. "Diese KI-basierte Technologie lässt das Obst auf stressfreie Weise reifen. So verlängern wir die Haltbarkeit der Früchte erheblich, während der optimale Geschmack erhalten bleibt und Abfall sowie Sortier- und Stromkosten erheblich reduziert werden. Außerdem können wir unsere Produkte unter idealen Temperaturbedingungen lagern, um sie dann sorgfältig und präzise zu verpacken. Der Transport erfolgt mit dem Ziel, die CO2-Emissionen zu minimieren. Auch das Recycling von Verpackungen und die Verarbeitung von Abfällen zu neuen Produkten ist Teil unseres Gesamtkonzepts."
"Nach eingehender Prüfung des europäischen Marktes für Obstdienstleistungen haben wir eine wachsende Nachfrage nach Dienstleistern festgestellt, die sich auf Fachwissen, Produkte und Kundennähe konzentrieren. Unser Hauptziel ist die vollständige Entlastung der Kunden", sagt van Gastel und verweist auf die wachsende Nachfrage nach Exoten. "Ob dieses Wachstumspotenzial ausgeschöpft wird, hängt von Faktoren wie den Beförderungsraten, den klimatischen Bedingungen, der weltweiten Inflation und den Beschränkungen für die Annahme von Luftfrachtprodukten ab. Der Pro-Kopf-Verbrauch ist von Land zu Land sehr unterschiedlich, sodass auch der Marketingansatz ein entscheidender Faktor sein wird. Am wichtigsten ist, dass das Bewusstsein für eine gesündere Ernährung in letzter Zeit zugenommen hat. Dieser Trend wird sich direkt auf das Konsumverhalten auswirken, sofern die Preise in den Supermärkten akzeptabel bleiben."
Stärke durch Einigkeit
Ausgehend von einem ganzheitlichen Ansatz will FSC in den kommenden Jahren stetig expandieren. "Wir unterstützen den Gedanken der vereinten Kräfte und setzen daher auf Partnerschaften. Mit diesem Ansatz haben wir eine starke Position für die Zukunft. Außerdem wollen wir uns in diesem wettbewerbsintensiven Marktsegment abheben und durch Innovationen und langfristiges Engagement einen Mehrwert schaffen. Auf diese Weise glauben wir, dass wir in fünf Jahren ein noch besserer Marktführer sein können", so van Gastel abschließend.
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Fruit Service Collective
Evy van Gastel
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www.fruitservicecollective.eu