Während es bei vielen Erzeugnissen in dieser Saison zu Versorgungsengpässen kommt, ist die Situation bei Melonen genau umgekehrt. "In diesem Herbst gab es auf einmal sehr viel Honig- und Wassermelone auf dem Markt", sagt Mikee Suarez von MAS Melons & Grapes. Das führte dazu, dass sich das Angebot für einen erheblichen Teil der Saison aufgestaut hat. "Glücklicherweise scheinen die alten Früchte aus dem Markt verschwunden zu sein, und die Preise beginnen sich zu normalisieren, jetzt, wo wir uns auf die Saison an der Küste und in Südmexiko zubewegen", sagte er.
Links: Honigmelonenfeld in Hermosillo, Sonora, Mexiko. Rechts: Palette mit Honigmelonen, die für den Versand vorbereitet wird.
Übergang von der Herbst- zur Wintersaison
Zurzeit befindet sich das Unternehmen am Ende der Herbstsaison. "Wir hatten eine gute Versorgung mit unseren vier großen Melonensorten, einschließlich Honigmelone, kernloser Wassermelone und Mini-Wassermelone." Außerdem war eine kleine Ernte orangefarbener Zuckermelonen Teil des Herbstangebots. Von den vier wichtigsten Melonensorten bietet das Unternehmen in der Herbstsaison nur noch Honigmelone an, da der Übergang in den Süden bereits begonnen hat. Honigmelone wird bis Mitte Dezember erhältlich sein. "Wir befinden uns in der natürlichen Übergangsphase zur nächsten Ernte aus Südmexiko", so Suarez. Wassermelonen, Mini-Wassermelonen und Honigmelonen sollten in der letzten Dezemberwoche oder in der ersten Januarwoche für das Winterprogramm wieder auf Lager sein. Die Lieferungen von orangefarbenen Zuckermelonen werden kurz darauf folgen, da mehr Produkte für den Winter gepflanzt wurden."
Auf die Frage nach dem aktuellen Rückruf von Cantaloupe sagte Suarez, dass es sich um eine Melonensorte handelt, die sie nicht vertreiben. "Wir konzentrieren uns hauptsächlich auf die orangefarbene Zuckermelone, um den Bedarf unserer Kunden an Melonen mit orangefarbenem Fruchtfleisch zu decken", erklärte er. "Zum Teil liegt das an dem hohen Salmonellenrisiko, das bei Cantaloupes besteht, weshalb wir unseren Kunden lieber eine sicherere Alternative anbieten möchten." Die orangefarbenen Bonbonmelonen haben einen klassisch saftigen Geschmack und anstelle eines Netzes eine leuchtend orangefarbene Schale. "Diese Melonen sind eine gute Alternative in diesem Winter und könnten die Zukunft der Melonenkategorie sein." Als die Nachricht von der lebensmittelbedingten Salmonellenerkrankung die Runde machte, spürte Suarez für einige Tage einen kleinen Nachhall und eine Verlangsamung des Absatzes von anderen Melonen. "Aber die Dinge haben sich schnell wieder normalisiert."
Orangefarbene Bonbonmelonen, verpackt in Caborca, Sonora, Mexiko.
MAS liefert nicht nur Melonen an Kunden in Nordamerika, sondern exportiert auch nach Japan. "In diesem Herbst war die Exportsaison im Vergleich zu den vergangenen Jahren etwas aktiver. Wir haben immer noch sehr hochwertige Melonen sowohl für unsere Kunden in Nordamerika als auch für Japan, die wir auch mit Blick auf die Winterernte weiter beliefern werden."
Weitere Informationen:
Mikee Suarez
MAS Melons & Grapes
Tel: +1 520-377-2372 (USA)
[email protected]
www.masmelons.com