Den Analysten von EastFruit zufolge haben die ukrainischen Landwirte unglaubliche Fortschritte bei der Wiederherstellung der Gemüseproduktion gemacht, die sich früher auf die südlichen Regionen der Region Cherson konzentrierte, jetzt aber von den russischen Invasoren besetzt ist. Obwohl die russischen Truppen den traditionellen Gemüseanbau in der Region fast vollständig zerstört haben, einschließlich der Zerstörung des Staudamms des Wasserkraftwerks Kachowka, der Bewässerungssysteme, der modernen Gemüselager, des Abbaus von Feldern und anderer Grausamkeiten, ist es den ukrainischen Landwirten gelungen, den Anbau in anderen Regionen des Landes unglaublich schnell wieder aufzubauen.
Das ist ein absolutes Wunder, dass in nur einem Jahr, während des Krieges und bei einem Mangel an Arbeitskräften und Fachkräften, der Anbau in Regionen, die nicht die besten Voraussetzungen dafür haben, fast wieder auf das Vorkriegsniveau gebracht werden konnte. Zum Vergleich: Russland, das über unbegrenzte Landressourcen verfügt, war seit dem Zusammenbruch der UdSSR mehr als 30 Jahre lang nicht in der Lage, die Produktion von Gemüse und Obst in ausreichender Menge zu entwickeln, um den Bedarf der eigenen Bevölkerung zu decken, während die Ukraine dies in nur einem Jahr von Grund auf geschafft hat. Es sei darauf hingewiesen, dass der Gemüseanbau ein technologisch sehr komplexer Prozess ist, der umfassende agronomische Kenntnisse und erhebliche Investitionen erfordert.
Nach Ansicht von EastFruit lassen sich die Fortschritte der Ukraine in diesem Bereich an den Großhandelspreisen ablesen. "Laut der wöchentlichen Preisbeobachtung von EastFruit ist der Preis für das sogenannte 'Borschtsch-Gemüse', das Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Kohl und Rote Bete umfasst, im Laufe des Jahres um elf Prozent gesunken. Den stärksten Preisrückgang gab es bei Zwiebeln und Karotten: um 48 Prozent beziehungsweise 33 Prozent. Die Preise für Kartoffeln sind zwar deutlich gestiegen, gehören aber nach wie vor zu den niedrigsten in Europa. Wir können also davon sprechen, dass die Kartoffelpreise wieder ein für die Kartoffelanbauer akzeptables Niveau erreicht haben", erklärt Andriy Yarmak, Ökonom beim Investitionszentrum der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO), die Preisentwicklung.
Außerdem ist ein gewisser Preisanstieg bei Rüben und Kohl zu verzeichnen, allerdings wurden diese Kulturen immer hauptsächlich in den Regionen angebaut, die nicht von russischen Invasoren besetzt waren. Der Preisanstieg bei diesen Produkten spiegelt zudem ihre Wiederherstellung auf ein durchschnittliches Niveau aufgrund der Marktstabilisierung wider. Im vergangenen Jahr waren die Preise für diese Produkte sehr niedrig, da es zu einer erheblichen Abwanderung der Bevölkerung kam, während die Produktion relativ hoch blieb.
Trotz des Preisrückgangs bei vielen Kulturen wird der Gemüse- und Kartoffelanbau in der Ukraine nach Ansicht der Experten von EastFruit auch in der Saison 2023/24 rentabel bleiben, was dazu beitragen wird, in der nächsten Saison Investitionen in diesen Sektor anzulocken. Für die ukrainischen Landwirte hat der Ausbau der Lager- und Nacherntekapazitäten Priorität, damit sie wieder in der Lage sind, Gemüse zu exportieren.
Quelle: east-fruit.com