Der Absatz von Pardo-Blattmandarinen läuft nicht schlecht, aber es gibt in dieser Saison wenig Anzeichen für Kontinuität, so Erik-Jan Thur von Marni Fruit. "Ich finde das Kaufverhalten manchmal unmöglich einzuschätzen. Nur bei den guten Größen (60–82) gibt es eine Kontinuität im Verkauf, aber sobald man aus dem Takt kommt, wird es sofort viel schwieriger, vor allem bei den kleineren Früchten. Obwohl die kleinen Größen eigentlich schmackhafter sind, bevorzugen die Verbraucher immer noch die großen Kaliber."
"Die Preise für die Blattclementinen liegen bei 12 bis 13 EUR für die guten Größen. Inzwischen kommen auch immer mehr marokkanische Mandarinen - ohne Blätter - auf den Markt, sodass sie einen Teil der Nachfrage übernehmen", sagt der Importeur. "Von einer Schwemme an Mandarinen auf dem Markt kann keine Rede sein, aber ich habe ausreichend Volumen, mit dem ich vorankommen kann."
"Generell können wir uns über die Zitruspreise nicht beklagen, aber die Winterzeit ist auch die Zeit, in der etwas passieren muss. Vieles hängt vom Wetter ab. Das haben wir vor zwei Wochen mit dem Schnee in Skandinavien gesehen, der dazu führte, dass viele Marktplätze geschlossen wurden und sich die Nachfrage bei Mandarinen sofort auf blattlose Mandarinen in den Supermärkten verlagerte."
"Derzeit ist der Markt eine Weile etwas ruhiger. Wir haben eine etwas merkwürdige Weihnachtswoche vor uns, in der Montag und Dienstag wegfallen, sodass jeder seine Lagerbestände niedrig halten will. Trotzdem muss man sicherstellen, dass man am Mittwoch frisches zum Handeln hat. Aber durch diese strategische Planung macht unser Geschäft auch Spaß", so Erik-Jan weiter. "Ich rechne damit, dass der Umsatz im Januar gut in Schwung kommen wird. Dann werden wir auch andere Sorten verfügbar haben, wie zum Beispiel ClemenVilla."
"Der Preis für Orangen ist leicht gesunken. Von 17 bis 18 EUR liegen sie jetzt bei etwa 15 bis 16 EUR, was immer noch ein guter Preis ist. Dicke Größen sind reichlich vorhanden. Auch hier ist der Verkauf von kleinen Größen etwas schwieriger, aber ich erwarte, dass Ägypten den Markt bald füllen wird. Für spanische Zitronen zahlt man 16,50 bis 17 EUR für die bessere Qualität, aber wenn man einen leichten Schalenschaden in Kauf nimmt, bekommt man für 14 bis 15 EUR auch Zitronen, mit denen jeder gut arbeiten kann."
Weitere Informationen:
Erik-Jan Thur
Marni Fruit
Gebroken Meeldijk 52
2991 VD Barendrecht, Niederlande
+31 (0)180 697 996
[email protected]
www.marnifruit.nl