Die Pflaumen-Kirschtomate Lobello hat in Spanien zum sechsten Mal in Folge die Auszeichnung "Geschmack des Jahres" gewonnen. Diese exklusive Sorte des in Almería ansässigen Unternehmens Caparrós hat sich in den zehn Jahren, in denen sie auf dem Markt ist, in den spanischen und europäischen Regalen durchgesetzt. Dies ist ihre 11. Kampagne. "Das bestätigt unsere Bemühungen und unser Engagement, diese Tomate bei den spanischen Verbrauchern als geschmacklich führend zu positionieren", sagt Juan Ramón París, Design- und Marketingleiter bei Caparrós.
Über die Vergabe des Preises für den Geschmack des Jahres entscheidet ein Gremium von 100 spanischen Verbrauchern, die regelmäßig diese Tomatenkategorie konsumieren. Sie testen und bewerten verschiedene Aspekte des Produkts, wie z. B. die Textur, das Aroma, den Geschmack und den Gesamteindruck, und geben für jeden Bereich eine Punktzahl ab und machen anonyme Angaben zum Produkt.
"Der Brix der Lobello macht sie einzigartig für den Gaumen. Jeder Bissen ist ein angenehmes, süßes und sehr schmackhaftes Erlebnis. Die Lobello bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen süß und sauer, eine weiche und feine Fleischigkeit und ein durchdringendes Aroma, was zusammen mit der Intensität des Nachgeschmacks, den sie im Mund hinterlässt, dazu geführt hat, dass sie sich Jahr für Jahr auszeichnet", sagt París.
"Diejenigen, die sie probieren, sind sich einig, dass ihr Geschmack die Essenz dessen wiedergibt, wie eine Tomate schmecken sollte", sagt der Marketingleiter von Caparrós. "Eine ihrer größten Errungenschaften ist, dass sich ihr Geschmack im Gegensatz zu anderen Tomatensorten nicht verändert und sie das ganze Jahr über angebaut werden kann. Sie wird in den Herbst- und Wintermonaten an der Küste Almerías und in den Sommermonaten in den höher gelegenen Gebieten der Berge angebaut", erklärt er.
Caparrós, das in diesem Jahr sein 40-jähriges Bestehen feiert, produziert rund 18.000 Tonnen Tomaten pro Jahr, wobei die Premiumsorte Lobello den größten Anteil daran hat. "Spezialitäten ermöglichen einen höheren Differenzierungsgrad auf den Märkten. Unser Engagement für Premiumprodukte wie die Lobello-Tomate und die schwarze kernlose Wassermelone, die auch schon mehrfach als Geschmack des Jahres ausgezeichnet wurde, ist Teil der Identität des Unternehmens", betont París.
"Der ehemalige spanische Fußballnationaltrainer und Weltmeister Vicente Del Bosque ist der Sponsor von Lobello, was die Werte von Caparrós in seinem Engagement für Gesundheit und Sport (Caparrós ist auch Sponsor des Königlichen Handballverbands) sowie das soziale und solidarische Engagement der Stiftung Pedro Caparrós unterstreicht", sagt er.
Das Unternehmen aus Almería exportiert dieses Produkt auch in europäische Länder wie Deutschland, Frankreich oder Italien. Die Lobello hat auch die Auszeichnung Superior Taste Award (mit der höchsten Bewertung von drei goldenen Sternen) erhalten, die vom International Taste Institute vergeben wird, einem weltweit führenden Institut für professionelle Bewertung und Zertifizierung, die von Köchen, Sommeliers und Experten aus ganz Europa durchgeführt wird. Außerdem wird die Lobello von der Spanischen Herzstiftung in ihrem Programm "Alimentación y Salud" (dt: Ernährung und Gesundheit) empfohlen.
Weitere Informationen:
Caparrós Nature
T: +34 950297669
[email protected]
www.caparrosnature.com