Es wird erwartet, dass die Anbaufläche für die Saison 2024/2025 erheblich zunimmt, da Saatgutunternehmen bereits von einem bemerkenswerten Wachstum im Verkauf berichten, insbesondere in den frühesten Gebieten im Süden Spaniens, laut dem Verband der Zwiebelproduzenten von Castilla-La Mancha, Procecam.
"Die Anbaufläche wuchs bereits um 16 Prozent für die Saison 2023/2024 und wächst auch in diesem Jahr wieder, in dem wir hoffen, den Rückgang von 30 Prozent von vor zwei Saisons wieder aufzuholen", sagt Luis Fernando Rubio, Direktor von Procecam. "Das ist auf die außergewöhnlich guten Handelsergebnisse der letzten beiden Kampagnen zurückzuführen, die auch mehr nicht spezialisierte Produzenten anziehen, angesichts der attraktiven Preise. Das Wachstum der Anbaufläche wird in allen Produktionsgebieten stattfinden, aber in Andalusien und Murcia wird es am bedeutendsten sein. Man muss jedoch bedenken, dass die Nachfrage nach Zwiebeln sehr unelastisch ist, und wenn das Angebot stark steigt, werden die Preise nicht mehr so rentabel sein", warnt er.
Die Zwiebelkampagne schreitet langsam voran, was den Export betrifft, der rund 30 Prozent der gesamten in Spanien produzierten Menge ausmacht. "Wir befinden uns in einer Phase langsamer Geschäfte, die durch Straßenblockaden in Frankreich und Belgien noch verschärft wurde", berichtet Luis Fernando Rubio.
Die Bestände an gelagerten spanischen Zwiebeln sind niedriger als die Branche ursprünglich geschätzt hat, was dazu geführt hat, dass die Exporte in den letzten drei Monaten um fast sechs Prozent gesunken sind. "Die Lagerbestände sind aufgrund des Rückgangs der Erträge durch die übermäßige Hitze während der Bildungs- und Erntezeit der Kampagne niedriger als erwartet, sodass es in der Branche Unsicherheit darüber gibt, wie viel Knoblauch verfügbar sein und ob es ausreichen wird, bevor die neue Ernte für die Saison 2024/2025 beginnt. Die Importe aus der südlichen Hemisphäre - hauptsächlich Neuseeland und Australien - werden wahrscheinlich mit Verzögerungen von 15 bis 20 Tagen aufgrund des Konflikts mit den Houthis im Roten Meer ankommen. Die Umleitungen der Schiffe über das südliche Afrika werden nicht nur die Ankünfte verzögern, sondern auch die Produkte erheblich verteuern", erklärt Luis Fernando Rubio.
"Zumindest ermöglicht die derzeit geringere Nachfrage eine gute Dosierung des verfügbaren Angebots", fügt er hinzu. "Die Preise, obwohl sie wie in der letzten Kampagne astronomisch sind, bleiben für diese Phase der Kampagne hoch und liegen bei etwa 68-70 Cent pro Kilo für 25-Kilo-Säcke."
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Luis Fernando Rubio
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