"Obwohl der Absatz nie stagniert, schwanken die Preise manchmal recht stark. Aber als Unternehmen wollen wir uns nicht beklagen, denn wir haben einen großen Kundenstamm, vor allem im Ausland. Die Kunden vertrauen uns, weil sie wissen, dass wir nicht nur ausgezeichnete Produkte, sondern auch einen guten Service liefern", erklärt Marco Babbi, Handelsvertreter von Caligari & Babbi, einem italienischen Unternehmen, das das ganze Jahr über Fenchel unter der Marke Finò vertreibt.
Hauptsitz Caligari & Babbi
"Es hat jedoch keinen Sinn, immer wieder das Gleiche zu sagen, nämlich dass die Preise steigen oder fallen. Wir leben einfach in einer Zeit der totalen Unsicherheit und müssen uns anpassen. Aber wir bieten unseren Kunden maßgeschneiderte Dienstleistungen an, was besonders im Ausland geschätzt wird."
"Finò gehört aus einer Reihe von Gründen zu den Besten in Europa: Wir bleiben mit unserer Technologie und unseren Sorten auf dem neuesten Stand, wir verfügen über alle notwendigen Zertifizierungen und wir kümmern uns um das Wohlergehen unserer Mitarbeiter, wozu auch schöne Umkleideräume, eine gemütliche Kantine und ein Krankenzimmer gehören. Und das alles von Anfang an: mein Partner Vittorio Caligari und ich haben vor über 20 Jahren wirklich bei Null angefangen. Wir haben ständig in das Unternehmen investiert. Vor ein paar Jahren wurde der neue Hauptsitz eingeweiht."
Der Hauptsitz von Caligari & Babbi bei Sonnenuntergang
"Während die Preise im vergangenen Jahr gut waren, schwanken sie in dieser Saison erheblich. Das liegt zum einen an der Vergrößerung der Anbauflächen in Italien ohne durchdachte Planung und zum anderen an den ungünstigen Wetterbedingungen mit einem winterlichen Frühling und einem frühlingshaften Winter. Es ist nicht einfach, Fenchel anzubauen, aber dank einer guten Organisation können wir unsere Absatzmengen halten", so Babbi abschließend.
Weitere Informationen: 
Caligari & Babbi srl
Via Pietà, 77
Savignano su Rubicone (FC), Italien
+39 0541 942599
[email protected]
www.finocchioitaliano.com