Der Paprika ist zum wichtigsten Produkt des geschützten Gartenbaus in Almería geworden, was die Anbaufläche, die Produktion und den wirtschaftlichen Wert angeht. In der Kampagne 2022/23 wurden auf fast 12.500 Hektar über 893.000 Tonnen im Wert von über einer Million Euro geerntet. Nach Angaben der andalusischen Regierung entfallen 72 Prozent des Gesamtvolumens und des Wertes der Paprikaproduktion in der Provinz auf Paprikaschoten.
"In unserem Fall, hier im Familienunternehmen Crespo Fuentes, gehören Paprika, insbesondere die roten und grünen, neben Zucchini und Auberginen zu unseren wichtigsten Produkten. Jedes Jahr wachsen wir mengenmäßig, und in diesem Jahr haben wir im Vergleich zum Vorjahr noch einmal zwischen zehn und 15 Prozent zugelegt", sagt Francisco Javier Crespo Fuentes.
"Die Kampagne, die für uns bereits abgeschlossen ist, endete mit Preisen, die im Allgemeinen sehr stabil geblieben sind, und die Qualität war höher als in anderen Jahren. Die Kampagne begann etwas später; in unserem Fall nicht nur wegen der Hitze oder der Viren (in diesem Jahr hatten wir keine größeren Probleme, weder mit Virosis noch mit Trips parvispinus), sondern auch wegen der Vermarktung. Unsere gesamte Produktion ist für den Export bestimmt, weshalb wir es vorziehen, in der zweiten Oktoberwoche zu beginnen, wenn die Kunden von der niederländischen Produktion auf die von Almería umsteigen. Es stimmt aber auch, dass die Preise am Ende niedriger waren als in der letzten Kampagne."
"Die Witterungsbedingungen in diesem Jahr haben die Versorgung mit dem Produkt stabiler gemacht, ohne dass es im Januar oder Februar zu Produktionsengpässen kam, wie in den Vorjahren, als viele Blumen verloren gingen. So sind am Ende der Kampagne große Mengen auf einmal eingetroffen, was die Preise gedrückt hat."
"Jedes Jahr hat jedoch seine Besonderheiten, und dieses Jahr war die Qualität wirklich gut und die Qualitätsprobleme wurden minimiert."
Paprika ist sehr gut für den Export geeignet. Die Lieferungen in die Europäische Union machen 58 Prozent des Produktionsvolumens im Ursprung aus. "Auf nationaler Ebene arbeiten wir mehr mit roten Lamuyo und italienischen Paprika", sagt Francisco Javier. "Wir haben von Anfang an mit unserer eigenen Produktion und der unserer Partner gearbeitet, obwohl wir in der letzten Kampagne nach dem Ende der Kampagne von Almería auch mit der Vermarktung von Paprika aus Murcia begonnen haben, um den Vermarktungszeitraum zu verlängern."
Ab der 6. Woche des Jahres 2024 haben wir im Vergleich zu den Vorjahren eine rückläufige Tendenz bei den Preisen festgestellt; der Ursprungspreis für Paprika ist jedoch sehr stabil geblieben. "Wir dürfen nicht vergessen, dass wir vom Wetter abhängig sind. Auberginen sind ein sehr stabiles Produkt, was die Mengen angeht, wenn das Wetter gut ist, und dieser Winter hat keine strenge Kälte gebracht, die Produktionsengpässe verursachen würde. Man könnte sogar sagen, dass wir keinen wirklichen Winter hatten, sodass wir keine Preiserhöhungen aufgrund von Produktionsengpässen erlebt haben."
Auch wenn die Erzeuger in diesem Jahr "mit den Preisen nicht sehr zufrieden sind", bleibt die Aubergine eines der sechs wichtigsten Gartenbauprodukte in Almería. In der Kampagne 2022/23 wurden mehr als 2.300 Hektar angebaut und 207.600 Tonnen geerntet. "Die Paprikasaison ist zu Ende, aber wir werden mit Auberginen weitermachen; es ist das einzige Produkt, das wir das ganze Jahr über vermarkten."
Weitere Informationen:
Crespo Fuentes S.L.
C/ Diagonal s/n
04716 San Agustín (El Ejido)
Tel.: +34 607 286 889
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