Spaniens größtes Kirschenanbaugebiet, in dem allein die Provinz Zaragoza über 9.500 Hektar Anbaufläche verfügt - liefert bereits beträchtliche Mengen an Kirschen auf den Markt.
"Wir von Persicum Fresh haben unsere eigenen Farmen in Alfamén und in Calatayud, zwei Gebiete mit unterschiedlichen Höhenlagen, die es uns ermöglichen, dieselbe Sorte im Abstand von bis zu 15 Tagen zu ernten und die Saison mit sehr interessanten Sorten auf dem Markt zu verlängern."
"Im Rahmen unseres starken Engagements für mittlere und späte Sorten, ist Lapins unsere Starsorte. Wir können sie in unseren verschiedenen Anbaugebieten bis zu einem Monat lang ernten."
"Die späteren Sorten haben eine höhere Qualität als die frühen und extra-frühen Sorten, sodass wir den Verbrauchern eine Kirsche mit einem guten Brix-Wert, einer guten Haltbarkeit und viel Festigkeit anbieten können. Normalerweise neigt das gesamte frühe Segment dazu, Früchte zu produzieren, die im Allgemeinen weicher und anfälliger für Risse sind und, wie wir in diesem Jahr wieder gesehen haben, eher Probleme aufgrund von Kälte oder Frühjahrsregen haben."
"In diesem Jahr werden wir eine größere Menge ernten als in anderen Jahren", so Alberto. "Je größer die Ernte, desto geringer ist zwangsläufig die Größe, aber zumindest werden wir Früchte von außergewöhnlicher Qualität ernten."
Im vergangenen Jahr spielten die Früchte aus Aragonien eine wichtige Rolle, nachdem die Saison in der Extremadura durch das Wetter stark beeinträchtigt worden war. Gerade diese mittleren und späten Kirschen sorgten dafür, dass das Exportvolumen im August dreimal so hoch war wie im gleichen Monat des Jahres 2022 und 38 Prozent über dem Durchschnitt der letzten fünf Jahre lag. Die Preise stiegen im Durchschnitt der gesamten Saison um 49,5 Prozent an der Quelle im Vergleich zu den letzten fünf Saisons und um 35,5 Prozent, wenn sie die Verpackungsanlagen verließen.
Interessant ist auch der Anstieg der Exporte in fast alle wichtigen europäischen Bestimmungsländer, insbesondere nach Deutschland (+67 Prozent), Frankreich (+69 Prozent) und Italien (+154 Prozent), wie aus den MAPA-Daten hervorgeht.
"Kirsche ist ein sehr attraktives Produkt und das Interesse am Markt ist immer groß. Der Verbrauch ist nicht so gut, wie wir ursprünglich gehofft hatten, aber die Nachfrage unserer Kunden ist sehr gut. Alle haben darauf gewartet, wann wir mit der Ernte beginnen, denn das kalte Wetter im Mai hat den Beginn der Ernte in unserer Region etwas verzögert."
Weitere Informationen:
Persicum Vega
Pol. Industrial La Charluca
Komplex Aragón Phase II, Halle 3
50340 Calatayud (Zaragoza)
Tel.: + 34 617323631
www.persicumfresh.es