Die Kirschsaison in Apulien geht zu Ende. "Während die letzten Paletten unsere Anlage am 10. Juni letzten Jahres verließen, glauben wir, dass wir die Saison diesmal bis Ende nächster Woche beenden werden, da das milde Wetter im Winter zu einem Versorgungsengpass geführt hat. Die Pflanzen haben nicht genügend Kälteeinwirkung, was zu einem 60-prozentigen Ertragsrückgang geführt hat, insbesondere bei der Sorte Ferrovia", erklärt Vito Giuliano (im Bild), Vertriebsleiter bei Orchidea Frutta, einem Unternehmen mit 40-jähriger Erfahrung in der Branche.
"Wir haben nicht mehr als 60 Tonnen/Tag an vermarktbaren Produkten produziert, während wir im letzten Jahr während der Hochsaison bis zu 150 Tonnen/Tag versenden konnten."
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Die Kampagne begann in Apulien etwa zehn Tage früher als geplant. "Wir begannen am 6. April mit der Ernte in den überdachten Obstgärten und fuhren dann bereits am 17. April mit den Freilandanlagen fort. Die Erzeugerpreise waren während der gesamten Kampagne hoch, was genau auf die geringeren Mengen zurückzuführen ist, mit einem Durchschnitt von vier bis fünf Euro pro Kilogramm. Beschaffungsprobleme traten von Anfang an auf. Wir mussten die Häufigkeit der Entladungen staffeln und die ursprünglich angeforderten Mengen überdenken, um unsere Exporte zu begrenzen und uns stattdessen auf den Inlandsmarkt zu konzentrieren. Was jetzt zu Ende geht, kann als die Saison mit dem geringsten Angebot der letzten 30 Jahre bezeichnet werden."
Dennoch war die Qualität gut, mit ausgezeichneten Noten und einem guten Geschmack. "Die hohe Qualität der Produktionen hat die geringeren Erträge ausgeglichen. Da es während der Ernte keine widrigen Wetterbedingungen gab, konnten wir erstklassige Produkte ernten und verkaufen. Das Feedback der Betreiber war großartig."
Weitere Informationen:
Orchidea Frutta
Via Zara 41
70018 Rutigliano (BA) - Italien
+39 080 4761003
[email protected]
orchideafrutta.it