Jeden Tag um 5 Uhr morgens öffnen sich die Türen von AGF Overtoom im Food Center in Amsterdam für das breite Publikum. "Vor allem viele Gemüsehändler und Marktleute kommen hierher, um ihren Handel selbst zu besorgen. Das Gaststättengewerbe lässt sich seine Produkte hauptsächlich liefern", sagt Inhaber Mustafa Ozdemir. Er hat eine lange Geschichte in der Obst- und Gemüsebranche. Im Jahr 1995 eröffnete Mustafa sein erstes Fachgeschäft Serhat Market Amsterdam, gefolgt von dem zweiten Geschäft Overtoom Groente en Fruitspecialist im Jahr 2007. Der Umzug in den Großmarkt erfolgte 2013.
Das Amsterdamer Unternehmen begann als O&G-Spezialist, hat sich aber inzwischen zu einem Gesamtlieferanten von Frisch-, Convenience- und Tiefkühlprodukten sowie einem kompletten Servicepaket für Trockenlebensmittel entwickelt. Die O&G-Produkte machen jedoch nach wie vor den größten Teil des Großhandelsgeschäfts aus, das auf drei Säulen ruht: dem in den vergangenen Jahren schnell wachsenden Exportgeschäft, dem stabilen Verkauf an Markthändler und ethnische Läden sowie der Belieferung der Gastronomie im Großraum Amsterdam.
Eine echte Spezialität von AGF Overtoom ist türkisches Obst und Gemüse. "Seit 2014 importieren wir selbst direkt aus der Türkei und zweimal pro Woche kommt der Lkw in Amsterdam an, jeden Montag und Donnerstag. Auf diese Weise können wir unseren Kunden frisches türkisches Obst und Gemüse garantieren. Von Tomaten über Paprika bis hin zu Granatäpfeln - hier können wir uns mit Direktimport wirklich abheben", sagt Mustafa.
Außerdem importiert AGF Overtoom direkt aus Marokko, Spanien und Italien. "Aufgrund des schlechten Wetters ist der Absatz für die Gastronomie in diesem Jahr etwas rückläufig. Vor allem der Verkauf von Wassermelonen leidet darunter. Wir beklagen uns nicht, aber es ist etwas ruhiger geworden. Hoffentlich bekommen wir bald sonnigeres Wetter, dann wird der Handel wieder aufleben", sagt Mustafa. Mit der Verteilung der Aktivitäten ist er zufrieden. "Wenn es im Gastgewerbe ruhiger ist, können wir uns wieder etwas mehr auf den Export konzentrieren. Inzwischen exportieren wir in ganz Europa."
AGF Overtoom beschäftigt 30 Mitarbeiter. Das Unternehmen sieht seine Zukunft im Food Center und hat auch angedeutet, dass es bei der Umstrukturierung des Geländes gerne ein neues Gebäude mitnutzen würde. "Für uns kann es nicht schnell genug gehen, denn wir warten schon seit einigen Jahren darauf, und wir wissen noch nicht genau, wann es losgeht, aber wir sind bereit", sagt Mustafa abschließend.
Weitere Informationen:
Mustafa Özdemir
AGF Overtoom
Zentraler Großhandelsmarkt 131
1051 LJ Amsterdam, Niederlande
Tel.: +31 (0) 20 486 5348
[email protected]
www.agfovertoom.nl