"Die Niederlande sind ein wichtiger Akteur im Bereich des Wissenstransfers im Agrarsektor, auch in Peru", sagt Salvador Orrego de la Borda, Landwirtschaftsberater an der Botschaft des Königreichs der Niederlande in Peru. "Vor allem der Saatgutmarkt wird von niederländischen Unternehmen dominiert. Es gibt jedoch noch viel Raum für niederländische Technologieunternehmen, ihre Präsenz in Peru zu verstärken, insbesondere bei Lager-, Kühlketten- und Verpackungslösungen für Obst und Gemüse."
Alexander Kofman (links), Botschafter des Königreichs der Niederlande in Peru, und Salvador Orrego de la Borda, Landwirtschaftsberater.
Die Botschaft unterstützt niederländische Privatunternehmen, die in Peru geschäftlich tätig werden möchten, und fördert den Kontakt zwischen den jeweiligen Ministerien und Behörden (z. B. zwischen den nationalen landwirtschaftlichen Gesundheitsdiensten SENASA und NVWA) und arbeitet an spezifischen Projekten mit. "Obwohl der peruanische Obst- und Gemüsesektor noch relativ jung ist, ist er sehr groß und dynamisch und daher für Importeure von Obst- und Gemüseprodukten sowie für Anbieter von landwirtschaftlichen Dienstleistungen und Betriebsmitteln, auch aus den Niederlanden, sehr attraktiv", sagt Salvador Orrego.
Heidelbeerenernte.
Die Ambitionen des Privatsektors
"Die peruanische Obst- und Gemüseindustrie musste in den 1990er-Jahren praktisch bei null anfangen. Man könnte sogar sagen, dass sie nach der Agrarreform Ende der 1960er-Jahre neu geboren wurde. Seit dem letzten Jahrzehnt des letzten Jahrhunderts hat sich die Produktion vervielfacht, und es wird mehr exportiert. Dies ist vor allem auf die Bemühungen und den Ehrgeiz des Privatsektors zurückzuführen. Die großen Vorteile Perus sind das passende Klima, die relativ niedrigen Produktionskosten und die Qualität der Produkte", so der Landwirtschaftsberater.
Verpackung von Bananen.
Betrachtet man die Produktions- und Exportzahlen verschiedener peruanischer Obst- und Gemüseprodukte, die auf der Website Faostat, der weltweit größten Datenbank für Ernährungs- und Agrarstatistiken, veröffentlicht werden, so hat sich die Avocado-Produktion zwischen 2000 und 2022 verzehnfacht, von 83.671 Tonnen im Jahr 2000 auf 866.456 Tonnen im Jahr 2022. Im Jahr 2022 wurden 583.214 Tonnen dieser Frucht exportiert, während es im Jahr 2000 noch unbedeutende 2.209 Tonnen waren.
Der Anbau von Granatäpfeln in Peru nimmt zu.
Die Entwicklung der Produktion und des Exports vieler anderer Obst- und Gemüsesorten ist ebenso bemerkenswert: 
(Wenn der prozentuale Zuwachs zu hoch ist, weil die Produktion oder der Export vorher fast nicht existierte, wird das Symbol # verwendet).
Der Großteil des Produktionswachstums ist auf die Ausweitung der Anbauflächen zurückzuführen, aber auch teilweise auf die höheren Erträge pro Hektar. Im Fall von Limetten stieg der Ertrag zwischen 2000 und 2022 um 20 Prozent, bei Avocados um 28 Prozent, bei Mangos um 32 Prozent, bei Spargel um 44 Prozent, bei Mandarinen um 75 Prozent, bei Trauben um 138 Prozent und bei Heidelbeeren um 420 Prozent, wie aus den von Faostat veröffentlichten Zahlen hervorgeht.
Die Avocado-Produktion hat sich in den letzten zwanzig Jahren verzehnfacht.
Die Stärken des Agrarexportsektors
Obwohl der Privatsektor seit den 1990er-Jahren einen bedeutenden Beitrag zur Entwicklung des peruanischen Obst- und Gemüsesektors geleistet hat, hat laut Salvador Orrego auch das Agrargesetz von 2001, das es Arbeitgebern ermöglichte, Arbeitnehmer mit bestimmten Steuervorteilen im Vergleich zu anderen Sektoren einzustellen, viel dazu beigetragen. "Das Gesetz wurde vor vier Jahren abgeschafft, sodass der Sektor nun etwas an Wettbewerbsfähigkeit verliert. Die wahren Stärken des Agrarexportsektors liegen jedoch in seinem Know-how, seiner Vermarktungsdauer und seiner Spezialisierung", so der Landwirtschaftsberater.
Heidelbeerfeld.
"Was Spargel angeht, so erntet Peru doppelt so viel wie viele andere Erzeugerländer, und das nicht nur wegen des günstigen Klimas, sondern auch wegen des hohen Spezialisierungsgrads der Erzeuger", sagt Salvador Orrego. Die Zahlen von FAO-STAT bestätigen diese Aussage, denn nach offiziellen Angaben für das Jahr 2022 lag der Ertrag pro Hektar in Peru bei 11.536 Kilo, deutlich höher als die 8.573 Kilo in Mexiko und viel höher als die 7.106 Kilo in Belgien und die 5.958 Kilo in den Niederlanden.
Die große Herausforderung ist der Klimawandel
"In vielen anderen Bereichen müssen wir jedoch effizienter werden, sodass der Import von Technologie und Automatisierung in Zukunft eine wichtige Rolle spielen kann, nicht nur auf dem Feld, sondern auch in den Verpackungshäusern. Die Niederlande sind ein wichtiger Lieferant von Agrartechnologie. Eine der größten Herausforderungen, mit denen wir konfrontiert sind und die uns dazu zwingen wird, in Technologie und Forschung zu investieren, ist der Klimawandel. Nur die Unternehmen, die sich an die neuen Gegebenheiten anpassen können, werden langfristig überleben", so der Agrarberater.
Neben Kulturen mit sehr großen Produktionsmengen wie Heidelbeeren, Bananen, Zitrusfrüchten, Spargel, Mangos, Avocados und Trauben hat Peru auch die Möglichkeit und die Kapazität, sich auf den Anbau einiger Nischenprodukte wie Kakis und Kirschen zu spezialisieren. "Kakis bieten ein enormes Potenzial, insbesondere für den Export in Länder wie Spanien und Japan. Und genau wie Chile sich für den Kirschenanbau entschieden hat, weil es über ausreichend kalte Stunden für die Produktion dieser Frucht verfügt, könnte Peru die Anbauflächen für Kirschen in Gebieten in der Nähe der Anden, die die richtigen Bedingungen bieten, erweitern."
Bessere Straßeninfrastrukturen sind erforderlich
Laut Salvador Orrego ist für den Erfolg einer Exportkultur jedoch eine angemessene Infrastruktur erforderlich, einschließlich Straßen von den Produktionsgebieten zu den Häfen. "Viele Jahre lang konzentrierten sich die großen Infrastrukturarbeiten auf die Sicherung der Wasserversorgung für die landwirtschaftliche Produktion. Jetzt müssen wir auch die Straßeninfrastruktur verbessern, insbesondere vom Landesinneren zur Küste."
"Niederländische Agrar- und Lebensmittelunternehmen, die an Geschäften in Peru interessiert sind, können sich gerne an mich wenden. Wir stellen Ihnen gerne alle erforderlichen Informationen zu Produkten, Vorschriften und Zulieferern in Peru zur Verfügung", so der Agrarberater.
Weitere Informationen:
Salvador Orrego de la Borda (Berater für Landwirtschaft)
Botschaft des Königreichs der Niederlande
Av. Larco 1301, 13. Stock
Miraflores (Lima) - Peru
Tel.: +51 1 213 98 07
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