"Das Wetter mag unbeständig sein, aber die Gewächshäuser produzieren weiterhin die übliche Menge an köstlichen Himbeeren", so fasste Jürgen De Braekeleer, Produktmanager für Weichobst bei REO Veiling, die belgische Himbeerernte Ende Mai zusammen.
REO-Mitarbeiter Johan Devriendt und Nancy Ostyn aus Passendale, Foto Marc-Pieter Devos
Er weist darauf hin, dass die Qualität der Himbeeren trotz des unbeständigen Wetters durch den geschützten Anbau auf einem hohen Niveau gehalten werden konnte. Dies hat jedoch nicht zu Spontankäufen geführt, was den Absatz auf den traditionellen Märkten verlangsamt hat. Jurgen prognostiziert, dass bei mildem Wetter die Versorgung während der gesamten Saison stabil bleiben sollte, warnt jedoch vor einem möglichen Überangebot bei anhaltender Hitze, was sich auf die Marktpreise auswirken könnte.
Was den Verkauf angeht, so vergleicht er die Vermarktungsmethoden für Himbeeren, bei denen das Wetter weniger Einfluss hat, mit dem Verkauf über Auktionen. Jurgen betont, dass die Preise für belgische Kleinfrüchte steigen müssen, um die steigenden Kosten für Arbeit und Rohstoffe auszugleichen. Obwohl Einzelhändler lokale Früchte bevorzugen, spiegeln die Preise oft nicht die höheren Produktionskosten wider, was eine Herausforderung für den Sektor darstellt.
Er fordert eine engere Zusammenarbeit zwischen lokalen und ausländischen Genossenschaften und Händlern, um die Marktposition belgischer Weichobstsorten zu stärken. Jurgen weist darauf hin, dass die schwierige Preisgestaltung die Ausweitung des Himbeeranbaus in Belgien gefährdet, was zu einer Verlagerung auf lukrativere Kulturen führen könnte, wenn sich die Gewinnspannen nicht verbessern.
Dennoch sieht er dank der Flexibilität und Anpassungsfähigkeit der lokalen Erzeuger auch Chancen. Sie können verschiedene Beerensorten bündeln, um die unterschiedlichen Anforderungen der Käufer zu erfüllen. Dies bietet Potenzial für Premium-Preise, indem der lokale Aspekt für die Verbraucher hervorgehoben wird.
Im Wesentlichen zeichnet Jurgen ein Bild der Herausforderungen und Chancen im belgischen Himbeersektor. Er betont die Notwendigkeit einer fairen Preisgestaltung und einer stärkeren Zusammenarbeit, um die Zukunft dieses Sektors zu sichern.
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Jurgen De Braekeleer
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REO Veiling
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